-
千层油酥饼
油酥饼用精白面粉、菜油和适量的碱、椒、盐等制作原料。经制酥、和面、制饼、煎烤等工序。制酥时，油、面比例为一比三，将油烧熟后倒入适量面粉反复搓揉，搅拌成面絮，再加温水揉成面团，拉成长条，涂以清油，揪成一两重的小面团，在其上再抹油并逐个搓成三寸左右的长条状。
-
制作方面
老北京香酥芝麻面包饼依据一般与科学的制作方法，运用了养.生健康科学的核心配方加工制作成的，可以让烤出的每一个饼儿可以在外观美味香味上面全独辟蹊径。该产品不止是外面是酥的里面是软的，...
-
香酥千层饼
香酥千层饼的做法 400克中筋面粉，4克盐，约240克40度的温水入厨师机，3档5分钟和面均匀 面团均匀分为3团（每个约210克），稍微整形后放入发酵箱，底部和表面涂抹花生油后醒发2小时 这是醒发2个半小时的效果，面团已经很软了
-
西安培训梅菜扣肉饼 梅菜扣肉饼千层饼油酥饼做法培训
西安哪培训梅菜扣肉饼 梅菜扣肉饼千层饼油酥饼做法培训 梅菜扣肉饼可以作为早餐，也可以当做小吃食用，梅菜扣肉饼一年四季都可经营，梅菜扣肉饼，小成本,高利润，发家致富好选择。梅菜扣肉饼...
-
香酥葱油饼技术配方千层饼酥饼椒盐油酥饼制作技术配方
课程目标：专业饼店必备 课程特色：外香酥 里香嫩 适用人群：餐饮创业者 优惠方式：免费 课程详情：香酥大饼特点 外香酥 里香嫩 一、设备设备及原料的准备 二、和面和醒面 三、大饼成胚 四、...
-
面粉最好吃做法，不用油酥，做出来比千层饼还好吃，5个都不够吃
《多层鸡蛋饼》 180克纯牛奶，用热水浸泡5分钟，倒入碗内。 倒入35度纯牛奶，打入一个鸡蛋，两克酵母，一勺白糖（促进发酵） 用筷子搅拌均匀，静止2分钟。 加入300克面粉，倒入酵母水，分次倒入。 先搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，醒发至2倍大小。 发酵1小时以后，取出保鲜膜。 撒上面粉，轻柔排气，成面团状。
-
千层饼的新做法，直接发面加肉末，饼软又香酥
1、首先还是需要去制作好面团，在面粉中依次加入白砂糖，还有发酵粉，加入适量的水不停地搅拌之后，你会发现面粉变得稍微有一点丝状，之后就可以把它捏好做成面团，在常温下密封起来，让它放上个一百二十分钟。
浏览更多安心，自主掌握个人信息!
我们尊重您的隐私，只浏览不追踪
