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千层酥饼的做法
左手两指撑面片两边往宽拔，边扯边卷成10余层，再将剩余面间扯长扯薄，抹上油酥，扭成蜗牛状(1个酥饼须扯约4米长)。4.上鏊：将面团压成中心稍薄，直径约7厘米的小圆饼。在鏊内倒50克油，将小...
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千层鲜肉酥饼做法「步骤图」
低筋面粉、抹茶粉、猪油糅合成油酥面团（右）。将两个面团分成若干等分。将油皮团包裹在酥皮中，变成一个大面团。用擀面杖擀面。第一次擀面。卷起。再垂直擀面。再卷起。然后将面团垂直放置。...
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如何制作千层酥饼
1. 面团揉光滑细腻，用盆盖上15分钟。
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千层酥饼
千层酥饼的做法 步骤1 蛋黄用筷子打散。步骤2 揉面垫上撒上一点中筋面粉，放入手抓饼，在一半的手抓饼刷上蛋液。揉面垫撒面粉，可以防止手抓饼黏连。步骤3 再放上肉松。步骤4 把饼皮对折，两边...
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千层酥饼
千层酥饼的做法 步骤1 蛋黄用筷子打散。步骤2 揉面垫上撒上一点中筋面粉，放入手抓饼，在一半的手抓饼刷上蛋液。揉面垫撒面粉，可以防止手抓饼黏连。步骤3 再放上肉松。步骤4 把饼皮对折，两边...
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千层肉酥饼的做法
1. 猪肉剁泥。将鸡蛋清、食用油、生抽、蚝油、黄豆酱、葱末、姜末等配料与猪肉拌匀
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千层酥饼
千层酥饼的做法 用温水化开酵母备用 把刚刚温好的酵母水倒入面粉中，在适当的加入温水，搅拌成棉絮状 水慢慢加，不要一次性加太多。搅拌成棉絮状之后，用手把面揉成团。发酵 因为现在天气还有点...
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千层酥饼的做法
千层酥饼的做法步骤 1 同样是一款用九三大豆油制作的油酥面点！2 将制作油酥的材料混合一起制成油酥！3 将酥皮用的材料混合到一起揉光滑，静置二十分钟！4 油酥分好大小！5 将醒发好的酥皮面团...
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千层酥饼
千层酥饼的做法 300g面粉，3g酵母粉，5g白砂糖，180g温水和面，面团揉光滑，天气比较冷，直接放在 烤箱 内，打开发酵模式，30分钟，面团就发好了。利用发酵的时间，再和一个油面团，200g面粉，...
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千层酥饼的做法
千层酥饼的详细做法步骤：1、将面团一用力揉匀，挤出里面的空气，分成一个个小剂子，和做小馒头的差不多；再将面团二分成等量的剂子。取一个面团一的剂子用擀面杖擀成饼.
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