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为什么粽子是用粽叶包的？有什么讲究吗？
1.粽叶的选用：广州人包粽子多用箬叶，选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶，含有特殊的清香味，俗称"徽州伏箬"。 2.粽馅的调味：咸肉粽要...
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粽叶除了包粽子还可以做什么？360问答
粽子的消费旺季却是在端午节前后较短时间。新采粽叶呈现鲜绿色，一 旦离开母体，就会变成暗淡的 黄绿色或黄色。而包裹到粽子 上的粽叶，经过高温蒸煮色泽会更暗。因此，正常生产工艺做的粽子，再好的...
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这是什么植物？很想包粽子的粽叶，但不是粽叶。
对对对，就是这个植物，我把它误认为粽叶，用来包粽子了，下水煮了之后才发现气味不一样，接着发现水变成红色了。粽子还能吃么？追答 发红是因为里面含有鞣酸…最好不要吃了。我认为是一叶兰，参考一下
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包粽子的粽叶怎么处理才能包？
包粽子的粽叶怎么处理才能包：经验分享与知识科普 包粽子是许多家庭喜爱的传统，而选择合适的粽叶和处理粽叶则是包出美味粽子的关键步骤。今天，我将分享一些处理粽叶的技巧和经验，帮助你轻松包出形状完整、口感清香的粽子。1. 挑选...
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鲜粽叶、干粽叶，哪种更适合包粽子？区别还不小，建议弄懂了再买
经常包粽子的老人就喜欢用干粽叶，包出来的粽子特别香。然而干粽叶不柔软、韧性差，不能直接包，会破裂、漏米，需要经过一些处理变软。所以都是粽叶，鲜粽叶和干粽叶的区别还是很大的，适合不同的人群，如果是头一回包粽子，建议用鲜粽...
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没有粽叶怎么做粽子
1. 用白纱布代替把纱布用棉线缝起一个袋子，一定要用棉线缝，然后把馅料（就是粽子料），全部装进去，再把口子缝好，放在锅里面煮熟，等凉后，再刀或者线分成一片片就可以吃了。
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包粽子时，新鲜粽叶和干粽叶选哪种？两者差别很大，先弄懂再包
不管是新鲜粽叶还是干粽子，都可以包出像模像样又很好吃的粽子，但两者差别很大，还是先弄懂再包，根据自己的喜好，选择合适的粽叶包粽子。下面我来给大家分享一下新鲜粽叶和干粽叶的不同之处，...
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包粽子干粽叶怎么处理
包粽子干粽叶怎么处理包粽子干粽叶处理方法如下：1、首先准备一盆温水，将干粽叶浸泡2小时左右，如下图所示。2、干粽叶一般比较轻，浸泡在水中容易上浮，所以需要拿东西压住粽叶，如下图所示。3、浸泡时间到后，叶子表面都会有灰尘等杂种...
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粽叶怎么处理才能包粽子？
粽叶经过这几个流程后，会变得更加有韧性，这样包粽子的时候粽叶不会破掉，且更加容易把味道渗透到粽子里面。干粽子叶需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。新鲜粽叶的...
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