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如何介绍冒菜？
（碗装麻辣烫）成都冒菜锅底、汤料、碗料配方及制作技术详解 观音道场 阅1721 转218 扒菜的种类 厨人 阅3080 转72 哎，冒得菜吃？那就吃冒菜咯！天堂17253 阅258 转32 牛肉汤粉 春天书屋 阅122 ...
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香辣冒菜
喜欢的菜品可以炒在一起，品种丰富，营养互补，麻香麻香的，几天就要做一次。香辣冒菜的用料 土豆 一个 胡萝卜 半根 花菜 150克 油豆腐 200克 青蒜 一根 姜、蒜、芫荽 适量 香辣冒菜的做法 步骤...
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冒菜能不能吃
补充营养 孕妇的饮食原则为荤素搭配、营养合理，冒菜的食材选择宽泛，品种多样，而且食物的维生素等营养元素保留较多，适宜孕妇补充营养和能量。缓解便秘 孕期由于胎儿逐渐长大，压迫肠道...
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冒菜的做法,360问答
吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃几个品种，那也可以叫老板在一份里多冒几种，比如叫一份素的，你可以冒上莴笋，木耳、空心菜、藕片、血 旺等等；叫一份荤的，你可点上毛 肚、翅...
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冒菜的配方【图文】
素菜：藕片80克 、莴笋80克、冬瓜50克 、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克 调料：牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克
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正宗的四川冒菜的做法
正宗的四川冒菜的做法配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）兔腰50克、毛肚50 克、鳝鱼50 克、猪环喉50 午餐肉50克、鸭肠30 素菜：藕片80、香菌50克、豆腐干50 克、白菜80 50克...
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【图】吃冒菜减肥会胖吗 冒菜的配方及做法
蔬菜类主要有藕、土豆、莴笋、白菜、黄瓜、冬瓜、花菜、木耳、金针菇、平菇、香菇、海带、竹笋、豆腐、豆腐皮、豆芽、红苕粉条、米凉粉等，肉类主要有牛肉、牛毛肚、猪黄喉、鸡鸭胗、兔腰、血旺、鸭肠、火腿肠、鹌鹑蛋、鱿鱼等等。冒菜的底料汤汁类似于火锅，由豆瓣、辣椒、花椒、姜以及各种香辛料在油中炒制，再加入鲜汤熬制而成。
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