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  • 【兰州牛肉拉面】的做法和步骤图解

    【兰州牛肉拉面】的做法与步骤 第1步. 将牛肉放入沸水中加入料酒开大火煮至肉没有血色。 第2步. 将牛肉捞出用清水洗干净。 第3步. 姜、花椒、大葱、牛肉放入锅中。 第4步. 盐 【兰州牛肉拉面】的做法与步骤 第1步. 将牛肉放入沸水中加入料酒开大火煮至肉没有血色。 第2步. 将牛肉捞出用清水洗干净。 第3步. 姜、花椒、大葱、牛肉放入锅中。 第4步. 大火煮开转小伙慢炖2个小时。出锅前加入少许盐。

  • 正宗兰州牛肉面的做法

    1. 牛肉用凉水浸泡三个小时，泡过后洗净切成大

  • 兰州牛肉面的做法

    1. 牛肉在冷水里浸泡。要想汤浓郁应该要有牛骨，因为家里正好没有了就省略了。

  • 正宗兰州牛肉拉面的做法

    牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。你想自己动手做好吃的兰州拉面吗?那么，现在学习啦小编就来分享兰州牛肉拉面的正宗做法步骤，希望你能喜欢这个做法。 制作兰州牛肉拉面的准备材料 主料 牛肉...

  • 兰州牛肉拉面的做法

    1、准备好牛肉和牛骨。2、然后在水里浸泡四小时。【中途换水】3、将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果、肉蔻、小茴香、丁香和葱姜用纱布包好成调料包。4、将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇...

  • 兰州牛肉拉面

    兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是兰州著名风味小吃。传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红...

  • 兰州牛肉拉面

    豆果美食兰州牛肉拉面栏目为您推荐兰州牛肉拉面做法大全,兰州牛肉拉面怎么做好吃技巧分享,兰州牛肉拉面最正宗的做法和兰州牛肉...

  • 兰州牛肉拉面的做法图解

    牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风的食疗功效。好吃的兰州拉面应该要怎么做呢?今天，学习啦小编为大家推荐兰州牛肉拉面的图解做法。 兰州牛肉拉面的主料辅料 主料 面粉 15...

  • 史上最详细的兰州拉面做法解密

    兰州牛肉拉面煮肉 制汤技术十分关键。永登的面：兰州市永登县优良麦种“和尚头”磨成的面粉面筋值 量高，色白微带黄，面条进口筋斗、稍发脆、面香而口感甚佳。面条 在汤内浸泡时，面条紧而汤不...

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