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  • 兰州拉面基本上各地都有，为什么口味几乎一样？

    我亲自问的一个拉面店老板（回民）他是这么告诉我的…兰州拉面为什么全国各店口味差不多因为产品内容和原料都差不多然后拉面店老板反过来问我全国面包店的面包口味也有很多相似之处基础面包口味感觉...

  • 兰州拉面为什么基本没有倒闭的？

    因为兰州拉面都是家族式经营，成本也比较低，基本上利润还是比较高的，而且低消费就能吃饱，所以疫情期间这种大众化小型餐馆都能存活，老板就是累点！ 兰州牛肉面历经上百年兰州人历史上从没有把自己家乡的牛肉面叫过什么兰州拉面或是兰州牛肉拉面，在兰州传承传统风味的老字号牛肉面馆也从不打什么兰州拉面或是兰州牛肉拉面的招牌的。这和面是不是手工拉的没关系!这是餐饮文化历史。兰州拉面或是兰州牛肉拉面是青海人开的山寨面馆打的招牌。兰州牛肉面九十年代被中华烹饪

  • 清真马记兰州拉面

    ¥12/人江岸区 竹叶山/花桥 面馆012678打分[薄荷]环境： 不错 「兰州炒饭」小朋友爱吃

  • 嫌弃兰州拉面肉太少，老板怒甩配方:“拿去自己做！”

    我从小就在兰州长大，因此，至今都对兰州的牛肉拉面有着一份特殊的感情。虽然，已多年不在兰州，但牛肉拉面却永远在我的记忆中停留。小时候啊，我就常跟着爷爷去面馆里吃牛肉拉面。那些师傅拉面...

兰州拉面为什么老是换老板

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