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“豫菜”那么好吃！为啥挤不进“中国八大菜系”？
川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、 苏菜 （ 淮扬菜 ）、浙菜、湘菜、徽菜享称为"八大菜系"。
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走进中国饮食文化代表，八大菜系的特点
鲁菜：鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国汉族四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。...
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八大菜系美食详细解读
内容提示：八大菜系 美食详细解读 鲁菜 鲁菜起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富...
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八大菜系鼻祖？听见凉山
另一种说法，陕菜是八大菜系之母。也有靠谱的依据，说是长安都做了两千多年的首都。几千年的政治军事和文化中心，饮食文化也是从西周王朝开始有发展，必定是饮食文化发源地。当然还有第三种声音：说你豫菜是八大菜系之...
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八大菜系——苏菜
江苏菜，中国汉族八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千...
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