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  • 做包子发面技巧和配方是什么

    很多人喜欢吃包子，但是自己做的时候却和外面卖的有很大的不同，有的人自己做出来的包子，口感不如外面卖的松软，像这种情况和发面有很大关系。做包子的时候也讲究很多技巧，尤其是一些发面的...

  • 做包子如何发面

    一、发面： 有两bai种发面du的方zhi法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然dao后把面倒进去合匀，醒8小时待面袜脊发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点告氏渗，一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法)a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,...

  • 快速发面做包子的做法

    罐头小厨#蒸包子最让人头大的就是发面，面发的不好，包子丑的分分钟想跳楼！小厨来划重点给你啦！保准这样发出来的面，白白胖胖比买来的还好看！By 罐头视频【豆果美食官方认证达人】 用料 面粉...

  • 菜包子

    菜包子是以蔬菜、面粉为主料制作的菜品，是生活中常见的面点。

  • 包子发面方法

    记得要隔水，醒发至1.5倍大，拿出来揉面排气，然后正常做 包子 做 馒头 什么的都可以，包好上锅，别急着开火，松驰10分钟...

  • 如何发面做包子

    如何发面做包子,先准备好面粉，温水，酵母，将酵母用温水化开。然后，搅拌均匀后静置，将面粉倒入碗中。倒入水，酵母揉成面团，盖上湿润笼布，发酵30分钟，即可。

  • 怎么做包子怎么发面?

    用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点...

  • 发面包子的做法

    1. 面粉里加适量白糖拌匀

  • 在家怎么做包子

    1. 先将酵母融于温水中，静置5分钟；

做包子用什么发面

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