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  • 伊比利亚火腿

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  • 伊比利亚火腿切片

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  • 伊比利亚火腿

    本文介绍了西班牙伊比利亚火腿的猪种、猪的饲养方式、加工过程、近年来的新发展以及其风味的形成。This article introduced the Iberian ham, the breed and rearing method of the pig, manufacturing process...

  • 伊比利亚火腿

    以格拉纳达地区的塞拉诺火腿最有名，一包150克的塞拉诺火腿在超市售价为2-3欧元左右。伊比利亚火腿则选用有严格原产地标志的伊比利亚黑猪作为原料，有些伊比利亚火腿选用的猪并不是纯种的黑猪，而是混血猪，因此得认准原产地标志(Huelva产区、萨拉曼卡Salamanca产区等）和百分百伊比利亚猪（100% cerdo ibérico)的字样。除了确认原产地和猪的种类之外，伊比利亚猪...

  • 伊比利亚火腿诞生记[组图]

    西班牙每年有超过4000万头猪出栏，很大一部分是为了制作火腿而养殖。在种类繁多的火腿中，“伊比利亚火腿”品质最好、名声最大、价格也最贵。新华社记者郭求达摄

  • 敬汉卿体验伊比利亚火腿，据说八小片就卖四百，有金华火腿好吃吗

    ...就可以卖出去四百元的高价。敬汉卿今天就是吃的这种高端火腿，不过它的味道有金华火腿好吃吗？ 这个目前还没有人下定论，不过这款伊比利亚火腿的逼格是特别的高，一根火腿用了差不多一米多长的包装盒，盒子里还有一个专门的木头架子。

  • 伊比利亚猪火腿

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