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落实食品安全“两个责任” | 重庆围绕“十个一”落实“两个责任”工作机制
强调要以贯彻两个文件作为推动食品安全工作的重要机遇，倒逼属地管理责任和企业主体责任落地，重点围绕“十个一”抓好落实。一是进行一次专题汇报，向市委、市政府专题汇报，高位推进。二是做好...
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学校食堂食品安全责任制度
一、学校校长是本校食品卫生安全的第一责任人，食堂管理员（事务长）是食品卫生安全的直接责任人，对学校的食品卫生安全负直接、全面的责任；学校总务主任食品卫生安全的第二责任人，学校分管后勤的校长是第三责任人。
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漳州规范学校食堂食品安全管理 校长为第一责任人
学校食堂食品安全工作实行“属地管理”，学校校长为本单位食品安全工作第一责任人，各县（市、区）卫生行政部门、教育行政部门对属地学校负有直接监管责任。通知要求，学校食堂原则上不得承包给个人经营，因历史原因或受客观条件制约已承包给个人经营的学校食堂，要逐步转为学校自主经营或由有资质的餐饮管理公司承包经营，承包经营学校食堂的餐饮管理公司应当通过公开招标确定，对于缺乏食堂管理经验或曾经发生过食物中毒的餐饮管理公司和个人不得承包学校食堂。
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强化食品生产企业为食品安全第一责任人意识，主动承担主体责任对外公开承诺食品安全
为明确企业作为食品安全第一责任人，要对产品的安全负责。2018年5月2号蒋李集监管所召集辖区内的食品生产企业法定代表人或负责人
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渝建筑工地食堂得有餐饮服务许可 项目负责人是食品安全第一责任人
《通知》首先明确建筑工地项目负责人是建筑工地食堂食品安全第一责任人，建筑工地食堂管理人员是食品安全直接负责人，施工单位要建立和完善食品安全责任制，切实做好建筑工地食堂的食品安全管理工作。
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河北：明确园长为幼儿园食堂食品安全第一责任人
明确园长为幼儿园食堂食品安全第一责任人 日前，省食药监局印发了《关于规范幼儿园供餐安全管理工作的通知》（以下简称《通知》），给幼儿园供餐“立规矩”，同时要求各地食品药品监管部门将...
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重庆严查中小学幼儿园食品安全 校长是第一责任人
供餐准入关 校长是第一责任人市教委表示，各地教育行政部门、学校及托幼机构，必须高度重视学校食品卫生安全管理。同时严把学校及托幼机构供餐准入关，凡未取得有效《餐饮服务许可证》的学校及托幼机构食堂，一律不得供餐，校长或园长将作为第一责任人。 在食品采购上，学校及托幼机构必须建立可追溯的食品卫生安全管理体系和信息系统，完善食品采购索证索票、招标、查验、登记等制度，严把食品采购关。
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食品企业承诺：要负起保障食品安全的第一责任
食品企业承诺：要负起保障食品安全的第一责任本报讯（记者高莎）5月31日，国家质检总局在北京召开企业座谈会，与会大中型食品生产企业的代表表示：作为产品质量安全的第一责任人，一定要认真...
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最高人民法院民一庭相关负责人就审理食品安全民事案件司法解释（一）答记者问
12月9日，最高人民法院发布《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》，最高人民法院民一庭负责人及司法解释起草人员就《解释》回答记者提问。1．问：《解释》...
什么是食品安全的第一责任人
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