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  • 宴飨万年：文物中的中华饮食文化史（足不出户看国博古代饮食文化展，感受跨越万年的烟火气）王辉

    选取展览的精华部分，组成“五谷为养”“肉食为充”“素食为主”“醇酿佳饮”“五味调和”“烹饪有术”“礼始饮食”七个章节，如...

  • 中国古代盛食具

    当时的俎也是祭祀用的礼器，用来向神荐奉肉食，所以常常"俎豆"连用，代指祭仪，孔子说："俎豆之事，则尝闻之矣。"（《论语·卫灵公》）即言其擅长祭祀礼制之意。 案案的形态功用与俎多有相似...

  • 古代有哪些主食：中国古代主要吃什么

    在古代的饮食习惯中，牛羊毫无疑问是最贵族化的肉食，《礼 记·王制》也说：“诸侯无故不杀牛，大夫无故 不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无 故不食珍。从排名上看，牛羊在 猪之上，为何在先...

  • 中国人为什么离不开猪肉？所有牲畜中，产肉效率最高的正是猪

    不过，古代肉食结构的变化，主要影响的还是上层人群。整个古代史中，广大的平民百姓基本上都处于无肉可吃的境地。《史记》中形容商纣王荒淫无道，描述是“以酒为池，悬肉为林”，在古人的想象力...

  • 高中必背古诗词精选

    大家都听说过或者使用过一些比较经典的古诗吧，古诗是中国古代诗歌的一种体裁，又称古体诗或古风。还在苦苦寻找优秀经典的古诗吗...

  • 2018年新疆维吾尔自治区中考语文试卷及答案

    其乡人曰：“肉食者谋之，又何间焉？”刿曰：“肉食者鄙，未能远谋。”乃入见。问：“何以战？”公曰：“衣食所安，弗敢专也，必以分人。”对曰：“小惠未徧，民弗从也。”公曰：“牺牲玉帛，弗敢...

  • 中馈录

    曾懿《中馈录》共收录二十道食谱，包括肉食、河鲜、点心、调味料。本书根据现存底本汇录了两本古代食谱的原文，同时加以点校、翻译，并请插画师根据书中出现的烹饪场景和菜品手绘全彩精美插图。

中国古代第一个肉食者

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