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东北锅包肉
要说东北菜里非常具有代表性的菜品绝对非锅包肉莫属 南京好吃的锅包肉我也确实吃了不少这家竟然是在烤肉店发现了属实意外!老板店员都是东北人锅包肉价格小贵但分量炒鸡实在烤肉也都是现腌制吃的...
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东北锅包肉
葱姜蒜 适量 香菜 3g 淀粉 200g 盐 2g 米醋 10g 水 20g 白糖 60g 酱油 5g 东北锅包肉的做法 步骤1 大家先把材料备全了 步骤2 淀粉必须要土豆淀粉、最好提前半天用水泡了、这样挂糊更均匀～ 步骤3 里脊肉把上面带着肥肉都切扔掉～ 步骤4 把切好的肉片全扔进淀粉糊里、用手抓拌～ 步骤5 炒锅里放足够的油～话说我的炒锅好好用
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东北锅包肉。
1. 首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出。
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东北锅包肉的做法
“锅包肉，算是东北传统菜了，甜酸口，一直是俺灰常喜欢的肉类菜式 当然，俺侄女也灰常喜欢，每次去饭店必点 它的好吃，不仅仅是外酥里嫩，还在于它的甜酸口味，就着葱姜丝一起入口，美！食材...
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东北锅包肉
首先，让我们一起准备材料吧！需要准备猪里脊肉、姜丝、胡萝卜丝、淀粉、糖、醋、味精、盐等调料。 然后，我们开始制作吧！第一步，将里脊肉切成厚片，再用淀粉和盐等调 绿色作文网Www.0279.NeT 料腌制一下，使它入味，肉质软嫩。第二步，把糖、醋、淀粉等调料放入碗里，调成芡汁。第三步，锅内放入东北自榨大豆油，再将里脊肉放入锅中炸制，定形后捞出。第四步，待油温升至七八成热，再下锅复炸，至色呈金黄色且外表酥脆，捞出。炸制过程很关键，直接影响到
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东北锅包肉
先说，以下只是我的个人经历和看法，不是教程贴，不是信息汇总，不客观，不中立，包含大量个人偏好偏见和情感，我只是讲故事，扯段子。请嗑着瓜子往下看。在美国，即使是像Berkeley这样出行还算...
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东北锅包肉
锅包肉是东北菜里我最喜欢的菜之一，酸甜的味道、酥脆的口感得到许多人的青睐。作为东北的吃货，一定要把做法和吃货们分享。 用料 里脊 适量 土豆淀粉 适量 胡萝卜 几片切丝 料酒 1勺 盐 适量 白糖 适量 葱 切丝 姜 切丝 鸡精 适量 清水 少量 醋 勺 蒜 切片 东北锅包肉的做法 里脊肉切片，切成一元硬币薄厚，不要太薄或太厚。
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纯正东北锅包肉（酥脆不腻）
每次回家都必吃的一道菜，东北锅包肉。东北的锅包肉和别处的不一样，没有浓浓的糊子，外皮是酥的，里面还有起层，外酥里嫩，总之很好吃，这是我研究出的最简单的方法。用料 猪里脊肉 300g ...
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东北锅包肉
锅包肉原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。上文，摘自百度。最近看...
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东北锅包肉的做法
东北锅包肉的做法 1.准备食材（姜忘拍了）。2.猪肉切刀背厚度的片，加入盐和料酒腌制30分钟。3.蔬菜都切丝。4.淀粉用清水泡30分钟，然后把浮在上面的清水倒掉。5.准备调味汁的食材。6.按照定量...
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