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  • 【适量饮酒 快乐生活】喝黄酒，最相配的下酒菜有哪些？

    主要的下酒菜有时令河鲜（如：河虾、河蟹）、腌制类（如：鱼干、酱鸭）、糟类（如糟鸡）、油炸类（如酥鱼）、坚果果蔬类（如花生、茴香豆）、笋类（如咸煮笋、嫩笋干）等等。

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  • 为你推荐几种下酒菜

    糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生等。这些菜肴都适合下酒，大家可根据个人的口味进行选择。烹饪下酒菜时好放一些醋，这是因为醋会和酒里的乙醇发生化学反应，生产具有解酒作用的乙醇乙酯。下酒菜里不能少了醋，以减少酒对人体的伤害。宜用碱性食品。为了保持体内的酸碱平衡，下酒菜里应当有碱性食品，如豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品。这样可以有效的减轻喝酒给身体带来的危害。 除了上述提到的几种菜肴之外，还可以做几道富

  • 下酒菜|我家爸爸最喜欢吃的就是.我老公最喜欢的

    下酒菜|我家爸爸最喜欢吃的就是.我老公最喜欢的下酒菜油炸花生米，这道菜的做法也十分简单，只需把花生米放入锅中油炸即可，吃起来香香脆脆的，一吃就停不下来，所以说用来当下酒菜最合适不过了...

  • 喝白酒时最好吃什么下酒菜最好

    1、豆腐菜。任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。而豆腐中有一种重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐大有好处。

  • 下酒菜：那些千奇百怪的名儿

    下酒菜：那些千奇百怪的名儿 本文来源：酒虫馆 已获得授权 近日，山东蓝翔技校改名了，新名字叫“蓝翔技院”，嗯~再前段时间，麦当劳也更名为“金拱门”。(走，伙计，我们吃金记去~) 中国古来对...

  • 下酒菜|我家爸爸最喜欢吃的就是.花生米+豆干豆

    下酒菜|我家爸爸最喜欢吃的就是.花生米+豆干豆皮+牛腱子肉+蚕豆 美味推.

  • 哪些食物不适合做下酒菜

    四种菜不宜做下酒菜 (1)生鱼刺身 有些人喜欢吃生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜，认为这是上好的下酒菜。海鲜能生吃吗?专家一语中的：这是对身体有害的食用方法。因为这些生冷海鲜中，含有大量的硫胺素...

  • 喝白酒时最好吃什么下酒菜最好

    1、豆腐菜。任何酒都含有乙醛，乙醛是一种有毒物质。而豆腐中有一种重要的氨基酸，它能解乙醛之毒，使其排出体外。因此，人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐大有好处。

下酒菜有哪些

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