龙年压轴年夜饭菜谱来了！名厨吴玉擎分享8道星级年夜菜

今天，红厨网请来粤港澳五星名厨吴玉擎师傅为大家压轴分享8道酒店级别的年夜饭菜式，寓意好又大气，一起来看看吧。本期红厨简介 来源：受访者提供 吴玉擎，现任广州保利洲际酒店中餐行政总厨...

8道陕西年夜饭压轴菜，喝酒够劲，待客不愁，你吃过几道？

肘子可是老陕人的最爱，直到现在，无论什么宴席上，这道菜都是必上的，也是一道名副其实的压轴大菜。相比较其他肘子，它的色泽更加红亮油润，肉质肥而不腻，而且软、酥、烂，更容易夹起来，即便...

8道陕西年夜饭压轴菜，喝酒够劲，待客不愁，你吃过几道？一、紫阳蒸盆。作为陕西省级非遗项目，蒸盆子在安康市紫阳县算是贵重菜。这道菜是...

也是一道名副其实的压轴大菜。四、粉蒸肉。粉蒸肉最早在清代诗人袁枚记录的《随园食单》中，对于关中人而言，粉蒸肉在年夜饭的宴席上有着不可取代的地位。粉蒸肉的特点是肥瘦相间，糯而清香，米粉油...

龙年年夜饭，这8道压轴菜收藏好，寓意好吃得舒服，家人都喜欢

年夜饭作为这一年中最为重要的一顿团圆宴，肯定是要多摆上几道用各种大鱼大肉做成的“硬菜”，好提升这顿团圆饭的丰盛程度，今天就给大家分享8道餐桌上不能少的硬菜，不但寓意好撑场面，味道也...

龙年年夜饭，这8道压轴菜收藏好，寓意好吃得舒服，家人都喜欢|五花肉|压轴菜|年夜饭|排骨|牛肉|胡萝卜去皮|腊肉|青椒|鸡腿

年夜饭 作为这一年中最为重要的一顿团圆宴，肯定是要多摆上几道用各种大鱼大肉做成的“硬菜”，好提升这顿团圆饭的丰盛程度，今天就给大家分享8道餐桌上不能少的硬菜，不但寓意好撑场面，味道也...

年夜饭必备的8道压轴菜，好吃好看寓意好，新年讨个好彩头！

按照老传统的习俗，年夜饭中必须有一道压轴菜，年夜饭都会做一些寓意吉祥的菜品，是对来年美好生活的期许。在新的一年讨一个好彩头。下面一起看看吧！1、一块老南瓜去皮，切成薄片放入盘中。...

你们家年夜饭的压轴菜都吃啥？看看这8道菜绝对和别人家的不一样

8. 最后撒上一些青葱末作为点缀，即可装盘。9. 豌豆虾仁滑蛋完成，可以搭配米饭一同享用。蒜蓉上海青准备食材：上海青、大蒜做法步骤：1、将上海青掰开，去掉老叶，然后清洗干净。

龙年年夜饭，这8道压轴菜收藏好，寓意好吃得舒服，家人都喜欢

洗净放入冷水锅里，加姜、料酒煮至水开，再煮五分钟捞出。5、干梅菜洗净，用温水泡二十分钟，捞出捏净水分，炒锅倒油放葱姜蒜炒香...

大家来晒一晒年夜饭的压轴菜吧！8道硬菜！金兔迎春

8道硬菜！金兔迎春新年新气象，大家新年快乐！金兔迎春，幸福快乐跟你跑，吉祥好运随你转，健康平安伴你行，财气喜气陪你跳，祝君新年快乐，诸事顺遂，兔兔生威，如兔添翼2023金兔献瑞，祝你出则龙腾兔跃，入则卧兔...