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  • 包粽子要放盐吗 一斤糯米放多少盐

    包粽子要放盐吗 一斤糯米放多少盐若想吃咸的可以加瘦肉（用盐先腌制一天），一斤糯米放1—2小勺。放电饭锅里放水，后放入粽子煮约1个小时。包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间...

  • 包粽子要放盐吗 一斤糯米放多少盐

    包粽子一斤糯米放多少盐：要放盐的话，1-2勺即可。1、甜粽子不放盐，加入红小豆、红枣等均可。吃的时候在熟粽子上可以加白糖或者蜂蜜。2...

  • 包粽子用不用在糯米中放盐

    包粽子要在糯米中放盐吗 要看是什么粽子了，一般甜粽子不需要放盐，其它味道的要放盐。先放到糯米里。盐有凝固蛋白蛋的作用，先放到米里，煮的时候味道损失不大。如果反过来，等盐渗到糯米中时...

  • 一斤糯米放几克酒曲

    按照一斤糯米二两酒曲的比例计算。另外简述方法 如下：将糯米500克淘洗干净，放入冷水中浸泡3—5个小时，使米充分吸水，然后放入锅中蒸熟。将蒸熟的糯米取出晾至30℃左右，放进经过的陶瓷器皿中，再将4—6克酒曲研成细末撒在上面。再加...

  • 六斤糯米放多少盐

    需要放盐起调和作用，但是盐不能过多，因为盐有凝固蛋白质的作用，如果盐量过多会导致糯米中的蛋白质流失，失去粽子风味，所以一斤糯米放15克-20克盐即可。咸粽是广东湛江市徐闻县的一种别具一格...

  • 包粽子7斤糯米3斤绿豆要放多少盐

    包粽子7斤糯米3斤绿豆要放多少盐50克 50克 我们这边不放盐巴啊！你可以试试把盐放碗里，沾着吃，我们这里都粘糖！

  • 一斤糯米放几克酒曲

    一斤糯米需要放二两酒曲。  在制作糯米酒的时候，糯米与酒曲的比列为5：1，并且酒曲的重量需要掌握好，如果酒曲放的过少，就会导致糯米酒无法发酵，而...三、先用“迁出到附近手机”这个功能，. ...

  • 做寿司3斤糯米要放多少盐?360问答

    做寿司3斤糯米要放多少盐?大约是4.5克。寿司饭 原料：优质大米1000克 精盐3克 白酱油50克 香油25克 制法： 1大米淘洗净，沥干水分，倒入盆内...

  • 妈妈传我的手艺

    妈妈传我的手艺—绿叶棕 糯米3斤洗净，放培根50克，火腿丁50克，豌豆100克，嫩玉米粒50克，盐5克，搅拌均匀；芦苇叶洗干净，先煮10分钟，去毛去涉味。如图包制，上锅水淹着煮1.

3斤糯米要放几克盐

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