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粽子的配方十斤糯米多少盐
十斤糯米放10克碱就可以了。糯米先浸泡一段时间也能起到这个作用。其实用高压锅的话，也可以不放碱，包粽钱糯米浸泡半天，包完放高压锅里1个半小时粽子就熟透了。
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五斤的糯米做烧麦需要多少盐。
5.蒸锅烧沸后将烧卖放入,大火蒸8分钟即可。糯米烧卖 原料：面粉、猪腿肉、蘑菇、糯米、姜、葱、精盐、酱油、味精、绍酒、精制油。制法： 1、糯米掏洗干净，用温水浸泡两个小时，沥...
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10斤糯米放多少猪血
10斤糯米放2500毫升猪血。糯米猪血肠是以糯米饭和新鲜猪血配以多种调料为馅料，以猪小肠为肠衣的猪血深加工产品。猛前在制作过程中采用新鲜的猪血，有效的保留了猪血原有的风味和营养成分；以营养丰富的糯米为原料，使猪血肠的营养价值...
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包粽子十斤糯米放多少克盐？360问答
包10斤棕子要在糯米中 放盐10-15勺就够了 要看是什么粽子了，一般甜粽子不需要放盐，其它味道的要放盐。先放到糯米里。盐有凝固蛋白蛋的作用，先放 到米里，煮的时候味道损失不大。如果反过来，...
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一斤糯米放多少盐
嘉兴肉粽子的做法详细介绍菜系及功效：精品主食嘉兴肉粽子的制作材料：主料：猪前臀尖,糯米。肉和米的比例是3：5左右（即3斤肉,5斤米的样子）,酱油,盐,白糖,鸡精,料酒教您嘉兴肉粽子怎么做，...
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10斤糯米包粽子放多少盐
一般包粽子，1斤糯米放8克食用粗昌盐，10斤糯米放：8×10=80克食用盐。这用量不多不少刚好合适哦亲[比心][比心][比心]天气寒冷请注乎汪意防寒保暖哦亲，祝您生活愉快啦～[比心][比心][比心][比...
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10斤糯米放多少盐
通常来说，每斤糯米可以加入约1-2克盐。如果你喜欢更加咸味的糯米，可以在这个范围内加入更多的盐。为了确保充分的调味，建议在放盐之前先将糯米用清水浸泡约30分钟。这样可以使糯米吸收足够的水分，保持糯米颗粒的饱满度和口感。在放入锅内煮熟之前，可先将浸泡后的糯米过滤干净，并将适量的盐与其混合均匀。 当糯米加入盐煮熟时，应该注意火候。一些厨师建议在煮糯米时，先将火开到最高，直到水烧开。之后，将火调成中小火，一直煮到糯米煮熟，这样糯米不仅口感更好
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一斤糯米放多少克盐
一斤糯米放15克-20克盐。一般包咸粽时，需要放盐起调和作用，但是盐不能过多，因为盐有凝固蛋白质的作用，如果盐量过多会导致糯米中的蛋白质流失，失去粽子风味，所以一斤糯米放15克-20克盐即可。
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一斤糯米放多少克盐
一斤糯米放多少克盐一斤糯米放15克-20克盐。一般包咸粽时，需要放盐起调和作用，但是盐不能过多，因为盐有凝固蛋白质的作用，如果盐量过多会导致糯米中的蛋白质流失，失去粽子风味，所以一斤...
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一斤糯米放多少克盐
一斤糯米放15克-20克盐。一般包咸粽时，需要放盐起调和作用，但是盐不能过多，因为盐有凝固蛋白质的作用，如果盐量过多会导致糯米中的蛋白质流失，失去粽子风味，所以
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