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调肉馅,1斤肉放多少水?厨娘教你2招,馅料不干不柴,油润多汁
用到:猪肉、花椒、葱姜、鸡蛋、食盐、味精、生抽、老抽、蚝油、香油、配菜1、猪肉切块以后,放在水里进行清洗,洗干净了之后,把...
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十斤猪肉做粉蒸肉放多少盐,多少鸡精,多少味精,多少腐乳?360问答
十斤猪肉做粉蒸肉放多少盐,多少鸡精,多少味精,多少腐乳?腌肉的家庭做法:1、将买好的五花肉洗干净后把水沥干,用削尖的竹筷将肉均匀戳成小孔备用。2、把盐(十斤肉一斤盐)和花椒(爱吃辣的加点...
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请问如何腌制香肠?一斤肉放多少糖,多少盐,还有味精,料酒等 爱问知识人
将糖、盐、白酒、味精、姜粉、五香粉等调味料加入肉中拌和均匀。3。将肠衣用温水泡软,洗净。肠衣的一端用白线扎住(封口)。肠衣的另一端套在洗干净的漏斗嘴上,然后将调好味的肉块装入漏斗中...
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一斤肉放多少鸡精和盐,每次我放的肉里面就鸡精,朋友说咸,到底是什么原因,入味了吗
一斤肉放多少鸡精和盐,每次我放的肉里面就鸡精,朋友说咸,到底是什么原因,入味了吗我分析可能是你把精盐放多了,又加入了大量鸡精,鸡精也含有盐分,所以做出来的肉过咸。1斤猪肉可以加3克精盐,2克鸡精就可以了,因为鸡精里面有盐分...
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请问包子肉馅,10斤肉要放多少盐,多少味精,多少鸡精,多少糖
请问包子肉馅,10斤肉要放多少盐,多少味精,多少鸡精,多少糖肉包子馅料参考配方白菜猪肉馅:猪肉糜:50 肥瘦1:1(秋冬季),3:7(春夏季)猪油:6.0 大白菜:20.0 葱:6.0 生姜:2.0 大蒜:
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5斤肉用半斤味精,那一斤肉放多少味精呢
您好很高兴为您服务。一斤肉放0.2斤味精。具体做法如下:1.首先计算出一斤肉需要多少味精:1斤:5斤=x:0.5斤,由于相乘的分母相同,可以除以0.5斤后得到:x=0.2斤。2.然后根据计算出来的0.2斤味精,将其分割...
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油炸肉圆一斤肉放多少盐,味精
油炸肉圆一斤肉放多少盐,味精6克左右。先放一半,尝一下,淡了再加,直到满意。味精不宜加。 追问味精不加,那是放鸡精吗?追答都不要...
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,做包子十斤猪肉放多少盐,味精鸡精
做包子十斤猪肉放半斤盐,包子做法如下:材料粉500克,猪夹心肉500克,猪皮冻200克做法1.调馅儿 主料:猪肉 配料:食盐、味精、白糖、料酒、小磨香油、姜末、鸡汤 拌馅儿时要搅拌均匀,还要把馅儿往盆里摔,其间要加三遍鸡汤。2.和面 面+水,面多了加水,水多了加面...
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十斤猪肉做粉蒸肉放多少盐,多少鸡精,多少味精,多少腐乳,360问答
有很多种做法,你可以参考一下以下几种。米粉蒸肉 原 料:带皮猪肉250克,大米1 论比盐跳宪扩善木 00克,绍酒1汤匙,酱油1汤匙,盐、味精...
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