龙须面是什么面?

“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精品，至今已有300多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼的日子里，做了一简丛悄种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，边品尝，边赞赏，龙颜...

龙须面是什么意思

词条： 龙须面（龙须麪）网1. 农历二月二日所食之面。清 富察敦崇 《燕京岁时记·龙抬头》：“二月二日，古之中和节也。今人呼为龙抬头。是日食饼者谓之龙鳞饼，食麪者谓之龙须麪。闺中停止针线，恐伤龙目也。”2. 一种面条...

什么是龙须面？

龙须面，汉族面食，流行于北方广大地区。是一种又细又长、形似龙须 的面条。农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食 用。龙须面作为我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来 的精品，至今已有三百多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春 饼的日子里，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，皇帝胃口大开，边品尝， 边赞赏，龙颜大悦，赞不绝口。从此，这种抻制的细点便成了一种非常时尚的 点心。由于抻面的姿势，如气

龙须面是哪里的特产

可以算也不能算龙须面可以说是我国北方汉族的特产“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精 品，至今已有300多年的历史相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼的日子里，做了一种细如。山东 “龙须面...

龙须面是那的特产

龙须面是那的特产“龙须面”为传统面食，流行于北方广大地区，是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精品，至今已有300多年的历史。是一种又细又长、形似龙须的面条.

龙须面是什么意思|龙须面的解释是什么

发音：lóng xū miàn 解释：农历二月二日所食之面。一种面条名。极细，故称。

龙须面的做法是什么？

土豆茄丁龙须面的做法 1、茄子洗好，切成1厘米见方的小块。2、土豆也切成同样大小的块，姜切末。3、炒锅热油，炸香姜末后放入土豆块翻炒。4、加上适量五香粉和生抽翻炒。5、倒入茄子丁继续翻炒...

龙须面配方是什么呀？

材料：龙须面150克，墨鱼两小片，蛋一个，草虾一只，蛤蜊一个，香菇一朵，鱼片两片，豌豆荚三片。调料：葱花一大匙，辣椒粉半小匙；热鱼汤两杯，精盐一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。做法：将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片...

龙须面是什么意思

龙须面是什么意思 不是说食物，有很污的意思吗“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精品，至今已有300多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼...

龙须面是什么意思

“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精品，至今已有300多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师，在立春吃春饼的日子里，做了一种细如发丝的面条，宛如龙须，...