黑鱼

味鲜，通常用来做鱼片，以冬季出产为最佳。代表菜式有菊花财鱼、清炒乌鱼片、番茄鱼片汤等。食疗作用： 鳢鱼性寒、味甘，归脾、胃经； 疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。

黑鱼怎么烧好吃，经验告诉你该这样

黑鱼 美味 操作方法 01 黑鱼汤：将黑鱼洗干净，然后用刀切成一段一段的，放入水中，加入一点盐腌制一会，然后放入热水中煮沸，加入葱、姜末，香菜、酱油和醋等调料，注意调料要适中，这样一盆美味的黑鱼汤就好了，非常的补身体...

黑鱼片怎么炒好吃

材料黑鱼l 条.750 克姜片.10 克精盐.10 克水发木耳.10 克鸡蛋清.l 个黄酒.15 克水淀粉.30 克鸡汤.50 克熟猪油.250 克白糖.15 克葱段.10 克麻油.10 克笋片.50 克 做法 1. 将黑鱼去鳞、鳃、鳍，破肚去内脏，洗净。用刀以鱼头顺脊骨剖至鱼尾，取下两面鱼肉，去皮，从鱼肉前部斜劈成形似玉兰花瓣的薄片，放入碗中，加盐少许，鸡蛋清1 个，淀粉拌匀。2. 锅上火烧热，放熟猪油，烧至5 成热，投入鱼片，拨散，

黑鱼怎么烧好吃有功效？

首先黑鱼中含有的主要成分有大量的蛋白质，...最有利的方法是用清蒸的方法，可以最大的保存好营养价值和对人体的功效。

水煮财鱼

com告诉你水煮财鱼怎么做最好吃！水煮财鱼的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着水煮财鱼的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。水煮财鱼的做法菜系及功效： 川菜 水肿食...

黑鱼怎么做最好吃?360问答

黑鱼怎么做最好吃?黑鱼是淡水鱼，以鱼虾为主要食料，生性凶猛，但是味道鲜美。用黑鱼做菜，大家泡软一点,切成小块,做汤比较好吃,大侠不会是中午等着做吧~6种黑鱼...

黑鱼的做法

1、黑鱼的做法大全 黑鱼 可以做 酸菜 鱼，主要是将黑鱼分解， 鱼骨 头，鱼尾，分离， 鱼肉 切片， 生 姜 切片， 香菜 切段，切好的鱼片当中加入酸菜鱼的调料，加入 料酒 抓匀，锅中倒油，姜片，蒜瓣， 花椒 ， 辣椒 炒香后，将 鱼头 鱼尾鱼肉制好的汤汁倒入锅中，翻炒发白后，倒入水，再倒入酸菜鱼调料，放在一起煮即可。还可以做黑鱼 豆腐 汤，黑鱼清洗干净后切成小方块，豆腐也切成小方块放入锅中用开水烫一会，捞出控干，锅中倒油，把黑鱼先煎黄

家常炖黑鱼的做法

家常炖黑鱼的做法步骤 1 葱姜切丝，蒜切片 2 黑鱼侧面划刀入味儿，用盐，料酒腌制15分钟 3 热锅倒油，爆香蒜片，加入葱姜丝，倒入酱油，料酒，加水。烧开后放入黑鱼。 4 加入盐，糖，醋，小火炖10分钟，大火收汁即可。 家常炖黑鱼的做法步骤 1 葱姜切丝，蒜切片 2 黑鱼侧面划刀入味儿，用盐，料酒腌制15分钟 3 热锅倒油，爆香蒜片，加入葱姜丝，倒入酱油，料酒，加水。烧开后放入黑鱼。 4 加入盐，糖，醋，小火炖10分钟，大火收汁即可。