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如何熬制黑糖糖浆?这里有一套方案
下面由好成糖浆研发部提供的黑糖糖浆熬制方法。 首先将500g黑糖加入厚底锅中,开始炒制,炒至需要的香气,巧克力味和焦香。 加入50g左右水溶解,得到均匀的浓度较高的黑糖糖浆。 按自己喜好标准化至合适的浓度方便使用。
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黑糖转化糖浆
把称量好的黑糖放入一个大点的不锈钢深锅内(麦饭石不粘锅也可以的)… 均匀淋入水… 让黑糖充分浸湿… 燃气灶开中小火开煮… 前期用木勺搅拌帮助黑糖融化… 直到<e
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黑糖转化糖浆
黑糖转化糖浆的做法,黑糖转化糖浆怎么做请看步骤:1.准备一个耐酸的锅,不锈钢最好。加入糖和水,稍微晃动几下,让水包裹住所有的细砂糖2.新鲜的柠檬挤出汁。不要连皮榨汁,也不要用市售的浓缩...
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黑糖转化糖浆
黑糖转化糖浆的做法,黑糖转化糖浆怎么做请看步骤:1.黑糖比较硬,用料理机或者破壁机打成黑糖粉,我用的黑糖是这种方块状2.柠檬需挤出汁,柠檬汁30-50g挤汁待用,柠檬个小用了一整个,打成粉状...
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黑糖转化糖浆
黑糖转化糖浆的做法,黑糖转化糖浆怎么做请看步骤:1.黑糖比较硬,用料理机或者破壁机打成黑糖粉,我用的黑糖是这种方块状2.柠檬需挤出汁,柠檬汁30-50g挤汁待用,柠檬个小用了一整个,打成粉状...
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黑糖转化糖浆
黑糖转化糖浆的做法,黑糖转化糖浆怎么做请看步骤:1.黑糖比较硬,用料理机或者破壁机打成黑糖粉,我用的黑糖是这种方块状2.柠檬需挤出汁,柠檬汁30-50g挤汁待用,柠檬个小用了一整个,打成粉状...
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