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今天有人问我怎么辨认黑猪肉，我告诉朋友们最简单的办法，如果你是自己吃就是看肉皮有没有黑猪毛有黑猪毛的才是真黑猪肉，这是最好辨认的方法#本店常年#经营原生态散养土黑猪
今天有人问我怎么辨认黑猪肉，我告诉朋友们最简单的办法，如果你是自己吃就是看肉皮有没有黑猪毛有黑猪毛的才是真黑猪肉，这是最好辨认的方法#本店常年#经营原生态散养土黑猪-黄陵县和义土...
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猪皮去腥用什么最有效
猪皮冻腥味大,怎么去腥? 1、猪皮先用冷水加料酒浸泡4小时2、凉水加猪皮、生姜、大葱上火烧开，煮制筷子能扎透猪皮。
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怎么去掉猪肉的腥味？照着正确顺序做，猪肉怎么做都吃着香
一、首先要处理一下猪肉，需要留着猪皮做菜的话，一定要将猪皮处理干净，用镊子将猪毛去掉，嫌麻烦，可以将猪皮朝下放火上烤一下，也可以将猪皮朝下放锅里烫一烫，总之想办法将猪毛处理干净，它是腥味来源之一。 其实要知道怎么清洗猪肉，将猪肉表面冲洗干净后，不能直接切，还要将猪肉放在清水里浸泡一段时间，经过浸泡后，猪肉表面或者内部的血水会渗出来，去掉一部分腥味。
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猪皮去腥，怎么又快又好？牢记“这3招”，猪皮干净，香软又美味
1、灶火匀烧法。将猪皮用夹子或筷子夹紧固定，开灶火将猪皮面放入火内均匀的烧制，烧至猪皮表面均匀焦黄发黑时即可投入冷水内放凉，之后刷洗一下表面污垢即可去腥；
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请问黑猪的猪皮是什么颜色？
黑猪，就是看上去是黑颜色的猪。它的猪毛肯定是黑的（否则看上去就不黑了），但是，猪毛下的猪皮是什么颜色的呢？是黑的，还是和白猪一样，是白猪皮呢？白色的。应该说是白色中带粉嫩的红。粉粉的白色。翻开毛看一下。白色的，就像人的...
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猪皮冻的危害 美味的猪皮冻也存在安全隐患
猪皮冻受到了来自越来越多人的喜爱。因为猪皮里面含有丰富的胶原蛋白。因此无论是食用还是用来做面膜，猪皮冻都有着良好的冻龄效果。但是，人们只看到了积极的一面，忽略了猪皮冻的危害。现在赶紧让我们来看一下猪皮冻有什么危害吧。一...
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做猪皮冻时，猪皮焯水后别直接煮！多加这1步，猪皮不腥，不发黑
做猪皮冻时，猪皮焯水后别直接煮！多加这1步，猪皮不腥，不发黑。我们家吃猪肉都不爱吃皮，都会把皮剩下来。今天又买猪肉了，把剩下来的猪皮做成猪皮冻，这个吃法还是去朋友家无意间吃的这盘菜，根本吃不出猪皮的味道，非常的爽滑，很好...
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猪皮为什么越煮越硬 猪皮一煮很硬怎么回事
1、猪皮之所以会越煮越硬有可能是煮制时间过短或者煮制方法出现问题的缘故。另外猪皮上的毛和猪油要清理干净，否则猪皮会煮的很硬。2、一般情况下，猪皮开始煮会变硬，然后再慢慢软化。除非加了化学添加剂，只要持续保持60度以上的温度...
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