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黑松露和白松露的区别是什么?菌贝网
白松露菌是食物的调味料,要生吃,免煮,因为最有用的是白松露菌的香甜味,似蒜头的浓郁香味,遇火会走味。色泽为轻微的金色,浅褐色(米色)或者是淡棕色,并且带有棕褐色或者奶白色的斑块或者细小的纹理。大小不等,小的有高尔夫球那么大,大的就好似苹果了。 2. 生长环境不一样。白松露喜欢碱性的石灰土,土壤粗松且易排水透气。黑松露对生长环境非常挑剔,只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。 3.
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法国黑松露
法国黑松露（拉丁名为Tubermelanosporum，英文称为perigordtruffle），也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与...
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在一袋薯条里竟然吃到万元黑松露！榛子味久绕鼻腔，神奇又上头，必须一尝为快！
「曾味Sumerians」黑松露薯条。 浓郁的榛子味和果香， 夹杂着大自然的芬芳， 在你打开袋子的瞬间， 就 直接袭击你的鼻子 ， 咬起来嘎吱脆，香到忍不住吮指头！「曾味Sumerians」黑松露薯条。 浓郁的榛子味和果香， 夹杂着大自然的芬芳， 在你打开袋子的瞬间， 就 直接袭击你的鼻子 ， 咬起来嘎吱脆，香到忍不住吮指头！ 一根下去，你就会觉得： “哇，生活又重新充满了乐趣” 这个组合也太奇妙了，神奇又上头！ 酥！到！掉！渣！ 超！
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黑松露是什么？【块菌吧】
黑松露是一种长于地下的野生食用真菌，气味十分特殊，难以形容，口感没有白松露那么辛辣，但香味更加醇厚。此外黑松露还具有一种类似于泥土的清香，同时又具备鱼汤的鲜美。性状特征 黑松露多数...
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除了颜色不同，白松露和黑松露还有什么区别？
2、气味不同 蘑菇、蒜头、湿泥、蜂蜜、玉米、臭虫、腐烂树叶等的味道都曾被用来形容黑松露的香味，...
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意大利黑松露
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