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  • 白果的功效与作用及食用方法(2)

    芽白洗净，切短段，煮熟放在煲仔内，把鸭放在黄芽白上煲滚，放上芫荽，原煲上台即可。白果烧牛肉配料:牛肉750克，大葱50克，白果250克，生姜50克...

  • 厨师刀法16种

    常用材料：黄芽白、白菜、冬笋、竹笋、鱼类等。刀法实例：①首先切去菜叶部分。②沿着叶轴的白色部分、斜斜地片成一片片，厚度要均匀。这样火力透进，可以在短时间内煮好。4、切块 用于炸鸡，做...

  • 立冬之素

    ”李渔认为“菜类甚多，其杰出者则数黄芽（白菜的另一种称谓）”，甚至说大白菜“食之可忘肉味”。“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。”田园风情，趣味悠长。

  • 年糕

    菜单: 豆角焖年糕 年糕番茄土豆浓汤 大白菜炒年糕 泡菜年糕牛肉卷 培根年糕卷 ちから锅（年糕锅） 白芙蓉 和菓子——安倍川饼 小黄鱼烧年糕 牛奶年糕（快手早餐） 咖喱素炒年糕 黄芽菜肉丝炒年糕 苔条煨年糕 海鲜炒年糕 青菜炒年糕 酱烧年糕

  • 年糕

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黄芽白可以拿来泡菜吗

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