麻辣虾滑怎么做

出锅装碗，煮好的虾滑直接倒入装有黄豆芽的碗中，香喷喷的麻辣虾滑就搞定了！小贴士 虾仁不要剁得太碎、搅拌好的虾肉一定要放冰箱里冰30分钟，这两个要点一定不要忘记，这样虾滑的口感会更好...

麻辣虾滑怎么做

麻辣虾滑的做法,麻辣虾滑怎么做请看步骤：1.虾仁剥好去虾线，先把虾仁拍一拍用刀，三分之一的虾仁切成稍大的丁，其余虾仁全部剁碎装碗里，加盐，料酒，加入少量葱姜水，两小勺土豆淀粉，一个...

麻辣虾滑怎么做

麻辣虾滑的做法,麻辣虾滑怎么做请看步骤：1.鲜虾洗净剥壳去虾线，剁成泥，不用剁的太细，有点颗粒保留口感。2.加个蛋清和适量料酒，盐，顺时针搅拌均，再加入等量的淀粉，继续搅拌均匀。3.

川味麻辣虾滑的做法

川味麻辣虾滑的做法，豆果美食为您提供川味麻辣虾滑的做法图文步骤,了解川味麻辣虾滑所需食材,掌握川味麻辣虾滑的做法技巧，让您轻松做出川味麻辣虾滑。

麻辣虾滑怎么做

1. 准备新鲜虾250克

麻辣虾滑怎么做

步骤1 准备新鲜虾250克 步骤3 剁成虾泥，不用太碎，口感更好 步骤4 把剁好的虾滑加入盐，蛋清，料酒，顺时针方向搅拌上劲 步骤5 加入玉米淀粉，我加了三大勺，感觉可以减少一点更好吃，搅拌均匀上劲

麻辣虾滑怎么做

首先，我们需要自制虾滑。鲜虾去头去壳，清理虾线，清洗干净后剁成虾泥。（一定要剁碎，成粘稠的泥状） 步骤2/7 点击查看大图 依次加入蛋清（1个）、盐少许、料酒1汤匙，搅拌均匀，再加入少许淀粉继续搅拌，知道搅拌成糊状即可。 步骤3/7 点击查看大图 步骤2/7 点击查看大图 依次加入蛋清（1个）、盐少许、料酒1汤匙，搅拌均匀，再加入少许淀粉继续搅拌，知道搅拌成糊状即可。 步骤3/7 点击查看大图 盛到浅口盘中，保鲜膜密封后放进冰箱冷藏，1

麻辣虾滑怎么做

步骤1/15 点击查看大图 准备新鲜虾250克 步骤2/15 点击查看大图 把新鲜虾剥出虾仁 步骤3/15 点击查看大图 剁成虾泥，不用太碎，口感更好 步骤4/15 点击查看大图 把剁好的虾滑加入盐，蛋清，料酒，顺时针方向搅拌上劲 步骤5/15 点击查看大图 步骤4/15 点击查看大图 把剁好的虾滑加入盐，蛋清，料酒，顺时针方向搅拌上劲 步骤5/15 点击查看大图 加入玉米淀粉，我加了三大勺，感觉可以减少一点更好吃，搅拌均匀上劲

麻辣虾滑怎么做

步骤1 适量虾仁用刀背剁碎，其中一个一小部分不用剁太碎，这样能保持虾的颗粒感，放入一勺淀粉，一勺料酒，少许盐，胡椒粉，往一个方向搅拌，住：多多搅拌，这在后续更有口感

麻辣虾滑怎么做

步骤1 适量虾仁用刀背剁碎，其中一个一小部分不用剁太碎，这样能保持虾的颗粒感，放入一勺淀粉，一勺料酒，少许盐，胡椒粉，往一个方向搅拌，住：多多搅拌，这在后续更有口感！放入冰箱冷藏