鸡蛋羹怎么做比较嫩_第14页

蒸鸡蛋怎么蒸才嫩？鸡蛋羹是水开了再蒸吗？焦点日报

1.往蛋液里面加水，注意要加温水，不能加生水或者是开水，否则蛋羹容易出现气泡，就不够嫩了。
给宝宝的

1、鸡蛋两个冲洗干净。
微波炉做鸡蛋羹要几分钟，几个小窍门让你蒸鸡蛋羹最嫩最滑

微波炉做鸡蛋羹要3分钟一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子
蒸蛋羹时，技巧很重要，注意这三点，鸡蛋羹蒸出来嫩滑无气孔

1、小葱切末，葱白和葱花分开；姜去皮切末。
没有蒸笼怎么蒸鸡蛋羹可以直接把碗放到锅里面蒸鸡蛋羹吗

首先在微波专用碗里打入鸡蛋，然后加适量的水搅打均匀，最好用滤网过滤一遍，这样蒸出的蛋更滑嫩，然后加入少量的盐，放入微波炉中加热，出炉后我个人喜欢加一点味极鲜跟香葱，吃起来会更美味。

鸡蛋羹怎么做比较嫩