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  • 鸡蛋羹怎么蒸出来又嫩又滑

    1、首先准备一个合适的碗，再把鸡蛋打入碗中，然后加入60毫升的凉白开用筷子朝一个方向搅拌成蛋液。

  • 蒸鸡蛋羹时，掌握窍门很重要，用上窍门做出的鸡蛋羹嫩滑可口

    第一步：先将两个鸡蛋打到碗里面去，再向碗里面加入两三勺的清水，保证鸡蛋和水的比例是1:1.5，继续向碗里面加入适量的食用盐和白砂糖，让盐和糖的比例是1:2，最后再向碗里面加入一两滴醋，将它们都放入到碗里面之后用筷子将鸡蛋液充分的搅拌均匀。 提示：很多人在做鸡蛋羹的时候都会往鸡蛋液里面加入适量的食用盐和白砂糖，但是很少有人会放白醋，大家都不知道做鸡蛋羹里面加入一点白醋其实味道和口感更好，尤其是这样做它的口感十分滑嫩。

  • 鸡蛋羹怎么才能又嫩又好吃呢？原来加水也有讲究

    菠菜鸡蛋羹怎么做，每次一上桌就被抢吃光，营养又美味呢？夫夫美食分享 10次播放 02:05 《鸡蛋羹》滑嫩，《酱肘花》，肉质紧实，好吃 家常美食 尚国爱厨艺 1次播放 00:21 咸鸭腿这样煮一锅熟，...

  • 嫩滑镜面鸡蛋羹

    用料 鸡蛋 1个 盐 0.1克（一小捏） 生抽 半勺 芝麻香油 几滴 凉白开 鸡蛋的1.5-2倍 嫩滑镜面鸡蛋羹的做法 材料集合 特意称了一下鸡蛋，大概60克 一个鸡蛋配这么少量的盐，盐不是调味，是为了让蛋液凝固。 用打蛋器打散 这个量勺是60克，用它来判断水量。 一个鸡蛋加入1.5倍凉白开，头一天晚上烧开水，再晾凉，（亲测过自来水矿泉水都有蜂窝不细腻）（有配方写温水，要注意温度不要太高，否则就成蛋花汤了）

  • 香滑嫩爽的鸡蛋羹怎么做？记住这3步操作，不想做好都难

    首先在蒸鸡蛋羹的时候要注意鸡蛋和水的比例，如果鸡蛋羹里水的含量不适中，就会很影响口感，如果水含量太少的话，就会没有什么

  • 很多人做的鸡蛋羹不够细腻嫩滑，因为关键步骤做错了，赶快学起来

    1、鸡蛋打入碗中，碗要选择够大哦！否则一会儿加温水的时候，就没有办法搅拌了

  • 韩式鸡蛋羹怎么做最好吃 教你一招 出锅又滑又嫩又爽口

    韩式鸡蛋羹怎么做最好吃 教你一招 出锅又滑又嫩又爽口,本视频由泡菜婆原创提供,780次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台

  • 蒸鸡蛋羹怎样做才细腻嫩滑？记住这3个细节，一次成功

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鸡蛋羹怎么做比较嫩

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