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  • 浓汁西红柿炒鸡蛋的做法

    （1）浓汁西红柿炒鸡蛋的做法

  • 炒鸡蛋需要放调料吗 炒鸡蛋放调料味道会怪怪吗

    还有，不要用白酒代替料酒。不然那就是很重的酒味啦。 2、清水打鸡蛋时加清水打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑，并且不容易糊锅导致蛋炒的很碎。这样嫩黄松软的炒蛋，很简单就炒出来啦！ 注意，加的水不能过多。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最多不要超过100克，加多了入油锅后会容易爆油，并注意水与鸡蛋一定要打匀。3、糖炒鸡蛋放一些白糖，能让鸡蛋变得膨松柔...

  • 黄花菜炒鸡蛋

    步骤 1 黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的 步骤 2 鸡蛋打入碗里，加点盐，搅拌均匀 步骤 3 锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的

  • 鸡蛋用水煮好还是蒸好

    鸡蛋蒸熟后蛋白质会变得松软，有利于人体消化吸收，虽然营养.用水煮熟的鸡蛋好还是蒸笼蒸熟的好?鸡蛋最好蒸着或煮着吃，蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋都是很好的吃法。水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩...

  •  鸡蛋炒蛏子

    2. 蛏绣串子剥壳（看到了吧 这个季节的蛏笼富吉子是不是超肥）

  • 咸菜丝炒鸡蛋 。

    1、准备咸菜疙瘩一个。 2、将咸菜洗净切丝，用水浸泡去其咸度。 3、葱切葱花。 4、姜切细丝。 5、红辣椒切小圈。 6、香菜洗净切小段。 7、鸡蛋划散备用。 8、油热后放八角，依次爆香姜丝、葱花、红辣椒。 9、倒入咸菜丝大火翻炒。 10、加鸡精、白糖调味。 11、转圈倒入蛋液。 9、倒入咸菜丝大火翻炒。 10、加鸡精、白糖调味。 11、转圈倒入蛋液。 12、翻炒片刻后撒上香菜段即可。

  • 百合炒鸡蛋

    1、炒鸡蛋时火不宜大，容易炒老。

  • 圆白菜炒鸡蛋

    2. 圆白菜切丝，洗净（用水冲一下、沥干，千万别泡），鸡蛋放少许清水打匀。

  • 炒菜有学问：冷水煮鱼汤更鲜 炒鸡蛋加水不粘锅

    在打鸡蛋时把清水和鸡蛋加到一起，打匀，放入锅中小火慢炒，鸡蛋口感会特别嫩滑蓬松，并且不容易糊锅。一般炒5个鸡蛋，加50克左右的水比较适合，最

鸡蛋用水炒

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