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菠菜鸡蛋汤

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菠菜鸡蛋汤

用料菠菜一小把鸡蛋 1个盐 3克香油少许菠菜鸡蛋汤的做法把菠菜切段，做一锅开水，把菠菜焯一下，一分钟就行，捞出备用。为的是去掉菠菜的草酸，省的吃着涩。汤锅加水做开，加两片葱，然后把菠菜加进去，加盐调味，水开后把鸡蛋液打散，慢慢的泼在锅中，关火，加香油
鸡蛋到底能不能与菠菜一起吃？

可以，鸡蛋和菠菜可以一起摊饼吃，做法如下：主料：菠菜100g、鸡蛋2个辅料：油适量、盐适量、葱适量、五香粉适量、面誉敬粉适量步骤一：准备好原材料。步骤二：菠菜过水后切握虚余碎，葱切成葱末，加入鸡蛋。步骤三：加入面粉绞成稀糊状，加盐、五香粉调味。步骤四：电饼铛留底油，加入面糊平摊段滚均匀，双面加热1分钟。

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