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鸡架和鸡叉骨什么区别
1、部位: (1)鸡锁骨俗称鸡叉骨,在鸡脖子和鸡胸相接的位置。(2)鸡架(鸡车子,鸡壳)是被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分,差不多都是骨头。正大食品 奥尔良...
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沈阳的鸡架和南方卖的15块一斤的鸡锁骨有啥区别?
而且东北的鸡架肉真的很多,绝对不是啃骨头,综上,欢迎大家去东北尝尝真正的鸡架,只要有人排队肯定好吃,入股不亏。
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鸡锁骨和鸡架的区别
鸡锁骨和鸡架的区别.综上所述,“鸡锁骨”与“鸡架”都是在餐厅比较常见到的烧烤肉类食品项目之一,尽管"鸡锁骨''简称''锁二",这两者有一定的差异(最主要的区别在于外形口感和所占部位有别),但是...
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鸡架和鸡锁骨的区别
鸡架是鸡锁骨吗 1、不同部位鸡架中包含有鸡锁骨,但通常鸡锁骨是会单独切下来食用的,因为锁骨上的肉是脖子上的肉,口感非常好,脂肪少。而鸡架子就是鸡去掉了皮、大腿、胸脯肉、头部、脖子、翅膀、内脏以后的骨架组织。 2、食用方法 鸡锁骨一般经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为鲜美,色泽金黄,外酥里嫩非常可口的。鸡架的吃饭比较多,比如烤、熏、油炸、炖汤等,主要吃的是骨头香。 3、受众区域 鸡架在全国都有食用,但在沈阳的食用量超过了任何一个地区,而
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鸡锁骨和鸡架是一个东西吗
鸡锁骨和鸡架是同一个事物*,不同地区的叫法不同 它是指鸡脖子到胸腔这一部分去掉胸腺的部位 下载贴吧APP 看高清直播、视频!
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鸡架与鸡锁骨的区别【吧友互助吧】
鸡架和鸡锁骨的区别如下:1.部位:鸡架和鸡锁骨都是鸡的部位,但它们的具体部位不同。鸡锁骨是指鸡颈骨上的两个骨头,是较小的部位。鸡架是指鸡的胸骨和两侧的肋骨,是较大的部位。2.外观:鸡...
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鸡架和鸡锁骨是一个东西吗【吧友互助吧】
鸡架和鸡锁骨在东北地区通常被视为同一种食品,所以一般可以认为鸡架和鸡锁骨是同一个东西*。不过,从医学角度说,鸡架和鸡锁骨的成分基本相同,都含有蛋白质、脂肪等矿物质,具有一定的营养...
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鸡锁骨是不是鸡架
提问:鸡锁骨是不是鸡架-回答:是,但一般都会带着鸡头和鸡脖子
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