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鸡的吃法有几种?
吃完跟我爸闲聊时,我爸说这烧法很像他以前在乡下吃过的一种,也是不加水的烧,但是不用酱油,仅是用米酒与食用盐抹匀鸡身内外,然后放在大碗里,放蒸锅里蒸熟,蒸好后味道也是很香很好吃。我...
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鸡到底有多少种吃法?
让你了解到「鸡」在不同的地区,到底有多少种烹饪方法,篇幅有限,肯定是介绍不全的,但至少下回再遇上事,你想吃的肯定就不只炸...
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鸡有多少种做法?360问答
鸡可 范包巴以价比刘现执岩抗 每一天,每一餐都吃,中国人 来自 与生俱来就有一种“无鸡不成宴,无鸡不欢”的情结,因鸡的吃法实在千变万化,单就中式做法,已有白切、焗、蒸、炒、炖、焖...
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鸡都有几种做法
有很多种做法,先介绍这几种1白斩鸡 材料土鸡 调料葱沙姜生抽 做法烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃特点保持了鸡肉的鲜美;卤鹅,卤鸭居多其制法,是以红糖水盐豆...
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鸡的吃法有几种?
N。若论鸡的吃法有几种?我觉得恐怕都有N种了吧,鸡可按不同的烹饪方法分为多种,又可按调味料的不同分为多种,还可与多种配料食材互相搭配分为多种,而这些又可以两两组合,或是两、三组合等等,真是数不清楚呢。不过,若说鸡的最为简...
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鸡有几种做法???
有N种做法。小***2007-02-04 16:00:03提交评论2007-02-04 14:37:45手撕鸡、盐锔鸡、酱油鸡、纸包鸡。白斩鸡\香酥鸡、扒鸡、卤鸡、酱鸡、电烤鸡、叫化鸡等。有煎的、有炸的,有烤的,有蒸的、有炖的...
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鸡有几种做法
1. 白切鸡。白切鸡也叫白斩鸡,是一道很出名的广府美食。对于追求原汁原味、爽口嫩滑口感的食友来说,白切鸡是很不错的选择。白切鸡的做法比较简单,首先准备一只洗净除去内脏的三黄鸡(童子鸡),姜葱切段,盐少许,食油适量;锅中加水,将肉鸡放入水中浸煮,期间要保持锅中的水不会煮沸,肉鸡煮熟期间要提起来两次;煮熟后的肉鸡放进冷开水中浸泡一小会,捞起剁件;最后把姜葱与盐调匀,入油锅中炒热装盘,加入少放酱油,即可蘸食。
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鸡有多少种吃法? 还有你意想不到的,
盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃。特点: 保持了鸡肉的鲜美、原汁原味2.干炸鸡 材料: 鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖...
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鸡有几种做法
1. 鸡选1.5-2公斤的即可,建议用土鸡或者三黄鸡洗干净并剁成同样大小的块状辣椒洗净,备好葱姜蒜,还有香菇热锅倒入少许油,下入花椒大料炒香倒入沥干水分的鸡肉块翻炒翻炒至肉块收紧变色,我喜欢多煸炒一会炒好的鸡肉块拨至炒锅一边下入切好的葱姜,香菇片和一半拍碎的大蒜煸炒出香味依次下入料酒、生抽、老抽翻炒均匀加入刚没过鸡肉的清水盖上盖子,大火煮至沸腾后继续中火炖煮15-20分钟将青红辣椒斜切成段锅盖拿掉,大火收汁下入适量盐、少许糖倒入切好的辣
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鸡的吃法有几种?
1、生炒鸡,炒 2、辣子鸡,炒 3、香酥鸡,炸 4、白切鸡,白卤 5、炸鸡排,炸 6、小鸡炖蘑菇,炖 7、烩鸡丝,烩 若论鸡的吃法有几种?我觉得恐怕都有N种了吧,鸡可按不同的烹饪方法分为多种,又可按调味料的不同分为多种,还可与多...
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