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  • 家烧臭桂鱼 | 臭桂鱼这样做，风味独特，越吃越香！

    拜托了，煮夫 美食·3591热度·简介

  • 桂鱼怎么做好吃

    制作 将桂鱼清洗干净，起肉切片，加葱、姜、盐、料酒码味约10分钟；绿豆宽粉用水泡软备用、将码好味的桂鱼肉上笼旺火蒸2－3分钟至刚熟后取出装盘、锅放油烧至六成热，锅内放入野山椒小火炒香，加入特制酸汤、宽粉、盐、鱼露、香醋、白糖、鸡精调好味道，大火烧开，淋在蒸好的鱼上，撒上小米椒即可、上菜时在盘底点上酒精炉，既能使宽粉软滑，能增加气氛。

  • 湘版臭鳜鱼怎么做

    【导语】：湘菜中，有一款经典的小吃臭豆腐，相信大家都有吃过吧，今天小编就给大家介绍一道有关臭豆腐的菜品—湘版臭鳜鱼，做法尽管复杂，但是味道非常鲜美、香辣，详情点击查看湘版臭鳜鱼的...

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    安徽臭鳜鱼是怎么做出来的呢,是新鲜的鱼做出臭的味道还是放坏了在做吗-2.在原锅中留下少许油，下肉片、笋片略煸后，将鱼放入，加酱油、绍酒、白糖、姜未和鸡清汤，用旺火烧开，再转用小火烧四十分钟左右。3.至汤汁快干时，撤下青蒜段，用湿淀粉调稀勾薄芡，淋上熟猪油起锅即成。TIPS：1、制作臭桂鱼卷时，应将鱼皮朝里。2、浸炸臭桂

  • 家常菜谱 :家常松鼠桂鱼

    1、将桂鱼的鳞、鳃、鳍、内脏去除，冲洗干净。

鳜鱼这样做

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