炖了五个小时鲫鱼汤，感觉这辈子不会再爱了

炖了五个小时鲫鱼汤，感觉这辈子不会再爱了

鲫鱼别再炖汤了，这样烤着吃，5条不够吃

鲫鱼别再炖汤了，这样烤着吃，5条不够吃 2021-10-22 18:20:19 贫民窟姐姐的减脂餐 0 分享至 用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 Set danmaku color Set danmaku type Top Rolling Bottom...

炖鲫鱼汤时，要不要先过油？有三点要注意，鲫鱼汤奶白又美味

我们做鱼汤用到最多的食材那就是鲫鱼了，很多人在做鲫鱼汤经常会拿鲫鱼过一遍油水，让鱼肉的鱼皮更加香酥脆，然后再加入清水炖汤，希望这样的鱼肉汤更加鲜美入味，鱼汤又浓又奶白，这样会让人...

炖鲫鱼汤

煎一煎就好了～ 用料 鲫鱼 一条 生姜 两片 葱 几段 花生油 少许 盐 少许 花生油 适量 水 适量 炖鲫鱼汤的做法 鲫鱼剖解洗净，把鱼身周围的水用毛巾擦干。鱼侧身可以开几刀。 锅烧热，用手背在上方可以感觉到热气，再倒入少许花生油，准备将鱼煎一煎。这就是所谓的热锅冷油，防止鱼皮粘在锅上。

炖鲫鱼汤的方法

1。锅里倒油后加适量盐，等盐溶化后再把鱼放进锅里煎，确保不粘锅；2。用姜块在锅里擦一擦，在倒油烧热后放入鱼煎，也不会粘锅；3。在鲫鱼表面裹上一层面粉或淀粉，然后热锅

鲫鱼炖汤要炖多久

半个小时。炖鲫鱼汤前需要先把鲫鱼用油煎制一下，然后把鲫鱼冷水下锅煮，先用大火烧开，再转小火慢炖，炖煮的过程中30分钟即可，这样炖煮的鲫鱼汤是奶白色的。炖煮鲫鱼汤不是炖煮时间越长越好，因为鲫鱼肉质比较细嫩，炖煮的时间久了，会导致鱼肉稀烂的情况。

鲫鱼别再炖汤了，教你1个新吃法，连骨头一块吃，真过瘾

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炖鲫鱼汤时，用热水还是冷水？很多人都不懂，难怪汤不白

往锅里倒入适量的食用油，然后把腌制好的鲫鱼放到锅里油炸，刚刚把鱼放进锅里的时候，先不要翻动，应该当鱼已经炸至定性之后再反面，接着当鱼炸至两面变成金黄色的时候再加入适量的热水，先用...