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鲜香软烂的7款鸡肉做法,看着就咽口水,我已经等不及了
11、开大火烧滚开,然后中小火至稍焖煮一个小时,期间把鸡翻身一次,直到烧鸡软烂 口水鸡 食材:土鸡1/4只、姜一块、香葱两根、料酒一小勺、花椒30粒、辣椒粉一大勺、油适量、盐少量、糖少...
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鸡肉发腥发柴,是调料没用对,炖鸡肉就放它们,鸡肉软烂鲜香
鸡肉发腥发柴,是调料没用对,炖鸡肉就放它们,鸡肉软烂鲜香,鸡肉,调料,八角,鸡汤,白芷,小茴香,十大硬菜
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炖鸡时,焯水是大错特错,牢记1个小技巧,鸡肉软烂鲜香无腥味
炖鸡炖鸡时,焯水是大错特错,牢记1个小技巧,鸡肉软烂鲜香无腥味,这就是我带给大家的炖鸡的方法,用这种方法炖出来的鸡肉软烂又好吃,不用放油,不用放水,不加料酒,不用焯水,焯水的话鸡肉会变得非常的紧实,不容易入味,很多人都会将鸡肉进行焯水,难怪炖出来的鸡肉不软烂不好吃,大家在炖鸡的时候加点香醋,可以使炖出来的鸡肉更鲜嫩,更容易软烂入味,更好吃,减少炖至的时间。 只要大家牢记这个小技巧,保证大家炖出来...
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炖鸡最忌焯水,提前做好1步,鲜香软烂,嫩滑又入味,不柴不塞牙
先用大火将鸡肉煮沸,然后转小火慢慢炖煮。这样可以使鸡肉更加软烂,口感更好。同时,炖煮的时间也要掌握得当,不宜过长或过短。如果时间太长,鸡肉会变
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鸡肉最好吃的做法,不炒不炖不炸,烤一烤鲜香软烂,比叫花鸡好吃
制作过程: 准备一只小笨鸡,放清水里浸泡,去掉内脏,冲洗干净表面的杂质,沥干水分后备用。 荷叶烤鸡 再来准备配料,生姜切丝,小葱切丝,取一个小碗,把姜丝和葱丝都放进
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鲜香软烂的7款鸡肉做法,看着就咽口水,我已经等不及了
11、开大火烧滚开,然后中小火至稍焖煮一个小时,期间把鸡翻身一次,直到烧鸡软烂 口水鸡 食材:土鸡1/4只、姜一块、香葱两根、料酒一小勺、花椒30粒、辣椒粉一大勺、油适量、盐少量、糖少...
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老母鸡不管怎么炖,只要掌握这4点,鸡肉出锅软烂鲜香,太好吃了
1、选择合适的炖煮容器 :砂锅:砂锅能均匀而缓慢地加热,有利于肉质的软烂和汤汁的浓郁。高压锅:高压锅能在较短时间内达到同样的效果,省时省力,但需要注意火候的控制,以免鸡肉过熟。慢炖锅:适合长时间低温炖煮,保持汤汁的原...
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炖鸡时,焯水是大错特错,牢记1个小技巧,鸡肉软烂鲜香无腥味
炖鸡炖鸡时,焯水是大错特错,牢记1个小技巧,鸡肉软烂鲜香无腥味,这就是我带给大家的炖鸡的方法,用这种方法炖出来的鸡肉软烂又好吃,不用放油,不用放水,不加料酒,不用焯水,焯水的话鸡肉会变得非常的紧实,不容易入味,很多人都会将鸡肉进行焯水,难怪炖出来的鸡肉不软烂不好吃,大家在炖鸡的时候加点香醋,可以使炖出来的鸡肉更鲜嫩,更容易软烂入味,更好吃,减少炖至的时间。 只要大家牢记这个小技巧,保证大家炖出来...
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炖鸡时,牢记1个小技巧,鸡肉软烂鲜香无腥味,人人都爱吃
做不出饭店的那种味道,其实之所以导致你做的鸡肉不好吃是因为你用的方法不对而造成的,今天我就来跟大家分享一道炖鸡的好方法,炖鸡时,焯水是大错特错,牢记1个小技巧,鸡肉软烂鲜香无腥味。老妈炖鸡鲜嫩又入味,不用水不用油,出锅全...
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