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  • 鲁菜菜谱

    鲁菜菜谱 鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。 2500年前源于山东的儒家学派奠定了...

  • 饭店经典菜100款菜菜谱

    小饭店菜谱菜名1饭店经典菜的菜名有：1、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。2、川菜代表：麻婆豆腐、辣子鸡丁...

  • 农家菜100道招牌菜

    农家菜100道招牌菜专题，100道家常菜经典1、鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸2、川菜代表：麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡.下饭菜100道经典家常菜菜谱1、五香熏鱼2、红油肚丝3、拌卤猪耳4、卤猪头肉5、五香牛肉6、卤鸭7、白斩鸡8、拍黄瓜9、四川泡菜10、炝萝卜11、家常卤黄豆12、糖醋红蒜13、盐水鸭14

  • 鲁菜菜谱

    导语：吃货朋友们想吃鲁菜呢，那么你知道它的做法是怎么样的吗，下面为大家带来鲁菜菜谱，快来看看吧。1.德州扒鸡 德州扒鸡，汉族名菜之一，鲁菜经典。“德州扒鸡”从创制至今已有近百年的历史，现在许多南来北往的旅客经过德州，都要...

  • 【鲁菜菜谱大全 5个简单易学且美味的鲁菜做法的家常做法图解】鲁菜菜谱大全 5个简单易学且美味的鲁菜做法最正宗的做法

    红薯 淀粉与水的比例为：1：4.5即 红薯 淀粉100g，加凉水450g)2.倒入锅中，开中小火慢慢熬制，边熬边用勺子搅拌，直到淀粉糊完全变成凝胶状为止。3.把盘子底抹上食用油防粘，把做好的淀...

  • 鲁菜的菜谱

    下面为大家带来了鲁菜的菜谱，欢迎大家参考阅读！1、德州扒鸡 德州扒鸡，汉族名菜之一，鲁菜经典。“德州扒鸡”从创制至今已有近百年的历史，现在许多南来北往的旅客经过德州，都要慕名购买扒鸡品尝；各国来华参观旅游的外宾亦十分喜爱...

  • 扒三白（图）鲁菜菜谱

    ...只，冬笋20克，油菜心10克，酱油3汤匙。上汤1.5杯，料酒、白糖各1茶匙，蜂蜜1汤匙，花椒15粒，大蒜4瓣，大葱、姜、葱油、生粉各适量。鲁菜菜谱

鲁菜菜谱100道

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