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  • 【鲁菜菜谱大全 5个简单易学且美味的鲁菜做法的家常做法图解】鲁菜菜谱大全 5个简单易学且美味的鲁菜做法最正宗的做法

    红薯 淀粉与水的比例为：1：4.5即 红薯 淀粉100g，加凉水450g)2.倒入锅中，开中小火慢慢熬制，边熬边用勺子搅拌，直到淀粉糊完全变成凝胶状为止。3.把盘子底抹上食用油防粘，把做好的淀...

  • 饮食百科

    内容提示：【菜名】云片鹿角菜【所属菜系】鲁菜【类别】山东菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱【工艺】蒸【口味】咸鲜味【食用】中餐|晚餐【特点】香郁爽口，鲜艳美观。是一...

  • 饮食百科鲁菜菜谱锅塌豆腐

    饮食百科-鲁菜菜谱-锅塌豆腐锅塌豆腐拼音：Guotadoufu菜谱名称锅塌豆腐所属菜系东北菜所属类型地方特色基本特点著名山东菜成菜呈深黄色外形整齐入口鲜香营养丰富.基本材料豆腐，肉茸，鸡蛋，...

  • 鲁菜菜谱大全 山东菜谱 鲁菜做法.doc

    菜谱大全-鲁菜沙锅牛尾【菜名】沙锅牛尾【所属菜系】鲁菜【特点】营养丰富,牛尾软烂,汤味醇厚【原料】主料牛尾(带皮)2公斤,净母鸡半只,熟火腿100克,干贝50克。调料熟大油、料酒各100克,味精10克,盐14克,葱段100克,姜块50克...

  • 炒生鸡丝

    花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。鲁菜菜谱

  • 饮食百科

    内容提示：【菜 系】山东菜【原 料】赤贝肉 100 克、海螺肉 100 克、水发冬菇 40 克、冬笋 50 克、青椒 40 克、盐 2 克、味精 1 克、料酒 15 毫升、胡椒粉 0.25 克、淀粉 4 克、豆瓣葱 7 克、...

  • 鲁菜菜谱 酥全菜

    3. 各种荤味原料切配时要块大，熟后改刀上桌；4. 因有过油炸制过程，需准备植物油1000克；5. 可用铁锅代替砂锅，但不可用铝锅。（责编：徐茜茜 ）

  • 中考营养菜谱：鲁菜之红烧海参的做法

    菜谱属地：鲁菜制作方法：1、干香菇用温水泡30分钟，洗净，挤干水，切成两半。冬笋洗净，切成5厘米长的粗条，在滚水里煮1分钟，捞出沥干水。油菜洗净，在滚水里煮2分钟，捞出沥干水。 猪肉切成厚片。2、水发海参仔细洗净，切成...

  • 鸭杂火锅

    酱油适量。调味料b：蒜茸1大匙，白醋3大匙，麻油1/2小匙，辣椒油适量。制作过程(1)鸡洗净抹干，切去脚，刺破鸡眼，避免炸时弹起。鲁菜菜谱

  • 好吃的鲁菜做法简便的家常菜菜谱

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鲁菜菜谱100道

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