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  • 鱼香肉丝

    小洞天 酸辣微甜,蒜香浓郁。 初级 炒 鱼香 半小时 主料 肉丝 150克 辅料 木耳丝 适量 胡萝卜丝 适量 青椒丝 适量 蛋清 半个 葱姜水 适量 红椒丝 适量 豆瓣酱 适量 碗汁料 姜末 适量 蒜末 适量 盐 少许 白糖 少许 鸡精 适量 生抽 适量 陈醋 适量 水淀粉 少许 清水 适量 鱼香肉丝的做法步骤 点击查看大图 1. 将碗汁料中的调料全部放入碗中,搅拌均匀备用。

  • 鱼香肉丝

    首先把肉丝浸泡一下,然后把葱、姜、木耳都切成丝放在一旁备用。看这阵势就知道这必然是一道令人垂延三尺的美味佳肴。肉丝泡好后,放入盐、糖、料酒和淀粉搅拌,腌好

  • 鱼香肉丝

    鱼香肉丝的做法,鱼香肉丝怎么做请看步骤:1.准备食材2.胡萝卜去皮洗净切丝,黑木耳泡开后洗净切丝,茭白洗净切丝3.生粉提前溶...

  • 鱼香肉丝

    莴笋 小半根 醋 2勺 鱼香肉丝的做法   莴笋,胡萝卜切丝装碗备用 木耳切丝备用 小贴士 切丝食材,焯水 控干水分备用 !调料  生抽,白糖,陈醋,鸡精,味精 甜面酱 以上调味品 全部放在小碗中,搅拌均匀   肉丝腌制  生抽 胡椒粉 加少量水  盐0.5克   放在一起  朝一个方向 搅拌三分钟  放那里备用!

  • 鱼香肉丝

    用料 瘦肉 300克 木耳 5朵 胡萝卜 1根 青椒 1根 蒜 4瓣 豆瓣酱 半勺 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 白糖 适量 淀粉 适量 鱼香肉丝的做法 食材 1勺生抽,2勺醋,半勺生抽,1勺蚝油,半勺糖,半勺豆瓣酱 1勺淀粉 加大半碗水,搅拌均匀备用 肉切丝2勺生抽,2勺料酒,1勺淀粉,搅拌均匀腌制20分钟 油热加蒜末炒香

  • 鱼香肉丝怎么做好吃

    瘦肉腌制滑炒备用,锅中倒油,放胡萝卜、青椒和豆瓣酱翻炒,再放葱姜蒜、肉丝和木耳翻炒,淋芡汁炒匀即可。美味诱人! 01:29 2 木耳鱼香肉丝:猪肉腌制,锅中倒油,放姜丝、肉丝炒香,加泡椒、木耳翻炒,再淋鱼香汁调味炒匀即可出锅。美味营养,操作简单。

  • 鱼香肉丝

    鱼香肉丝的做法 先把瘦肉切丝,放两勺料酒,一勺生抽,一点姜粉(这可以不放),一点黑胡椒碎,一勺食用油,一勺淀粉搅拌均匀 木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,青红椒切丝 两瓣儿蒜切成沫,我不太能吃辣,就切了几粒小米椒增加点味道

  • 鱼香肉丝

    鱼香肉丝的做法 猪瘦肉(推荐猪颈肉)半斤切成细丝,用一个蛋清,盐抓两分钟至蛋清吸收,再调味:鸡精,白胡椒粉,酱油,红薯淀粉两大勺,一勺料酒,一些清水,抓匀。再淋一大勺油拌匀。 配菜:冬笋丝,木耳丝,泡姜一块切细丝,小芹菜一根,注意切得跟肉丝的粗细长度一致。四川大葱白色段一根,绿色线椒一根,泡红辣椒(二荆条)5根,这三样切两厘米长的段。

  • 鱼香肉丝

    作为一名地道的吃货,不能只会吃,有一道拿得出手的菜也是很重要的,而我的拿手好菜便是鱼香肉丝。鱼香肉丝的做法其实并不难。首先把肉丝浸泡一下,然后把葱、姜、木耳都切成丝放在一旁备用。看...

  • 鱼香肉丝

    植物油 50ml 小葱 根据口味添加 腌肉调料 料酒 5g 盐 1一小撮 玉米淀粉 5g 水 5g 鸡蛋清 1个 食用油 10g 调料汁 生抽 10g 老抽 8g 醋 20g 糖 20g 料酒 10g 玉米淀粉 5g 鱼香肉

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