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  • 鱼香肉丝的做法

    肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟 水发木耳、青椒切丝。（这次青椒就剩一个了...

  • 鱼香肉丝怎么做好吃

    1. 将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝；葱姜蒜切末

  • 鱼香肉丝的做法

    3、准备万能鱼香酱汁：1汤匙生抽+2汤匙白醋+1茶匙白糖+1汤匙料酒+1茶匙芝麻油+1汤匙生粉+2汤匙清水调成酱汁。4、肉丝用1汤匙料酒、1茶匙生粉、1汤匙料酒、适量盐和清水一起抓匀腌制10分钟备用。5、热油，油一次性给足，下腌制后的肉...

  • 史上最详尽经典川菜【鱼香肉丝】

    这个有好多说法，说最原始的鱼香肉丝除了肉丝，就只用到大葱，确切说是葱白。据我所知，葱白段是另一道经典川菜—【宫爆鸡丁】的绝对主角。后来，厨子们为了减少成本，渐渐用胡萝卜丝、青笋丝、...

  • 鱼香肉丝的居家做法

    1. 先准备食材，将猪肉切成丝盛出，胡萝卜、柿子椒、黑木耳洗净，分别切成丝或条盛盘备用；

  • 鱼香肉丝的做法

    鱼香肉丝的做法 1.将里脊肉洗净切丝，加2克盐，料酒10克，鸡粉3克腌制10分钟。2.将冬笋，胡萝卜洗净切丝，泡发的木耳切丝，青椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用 3.锅内加清水，大火烧开，放入切好的...

  • 鱼香肉丝

    鱼香肉丝是一道川菜，鱼香味是用泡椒、葱、姜、蒜、糖、醋、盐和酱油调出。此道菜除肉丝以外，多用木耳、笋来搭配，也可加点胡萝卜和青椒调色。因咸香、酸甜、鲜辣，因此是极其下饭的。我每次做...

鱼香肉丝

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