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鱼香肉丝的做法
食材明细 主料 花生油 适量 里脊肉 500g 鸡蛋 1个 黑木耳 50g 胡萝卜 100g 青椒 100g 豆瓣酱 20g 辅料 糖 适量 醋 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 淀粉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 咸香
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《雪鹰领主》手游鱼香肉丝食材效果介绍 烹饪方法介绍
那么鱼香肉丝要怎么做呢?下面小编就向大家带来鱼香肉丝的食材烹饪方法。【雪鹰领主手游烹饪大全】 雪鹰领主手游鱼香肉丝怎么做 .雪鹰领主 手游 鱼香肉丝是一道传统川菜,以鱼香味调味而得名,非常下饭。那么鱼香肉丝要怎么做呢?下面小编就向大家...
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鱼香肉丝的做法
食材明细 主料 猪肉 适量 木耳 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 辅料 葱 适量 蒜 适量 调料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蛋清 适量 鱼香肉丝调料 适量 水淀粉 适量 鱼香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 ...
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鱼香肉丝的做法
1 瘦肉切丝,放小半勺生粉,料酒加点点盐拌勺后,加点清油搅拌放5分钟入味.水发木耳,玉兰片切丝,蒜头切片,姜葱红椒切好备用. 2 生粉、盐、白糖、醋、生油、水兑成汁. 3 锅烧热,下油,倒入肉丝炒散. 4 肉丝炒至发白,铲起待用. 5 放油豆瓣酱炒香出红油,加入蒜姜红泡椒翻炒.
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正宗川菜鱼香肉丝的做法传统菜肴
1.猪精肉洗净,
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鱼香肉丝的最正宗做法
1.猪肉先横向切成片,再切成火柴棍大小的肉丝。
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秦妈鱼香肉丝调料
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鱼香肉丝的家常做法
3. 将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。 4. 热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开。 5. 炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。
鱼香肉丝食材
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