香草冰激凌的做法 1.1取一个碗,打匀蛋黄，加上一半的糖,搅拌至微白粘稠 2.2香草豆荚刨开取出豆子，掰成几段放到牛奶里小火加热到85度。3.捞出香草豆荚，从高处缓缓倒入蛋黄糊，一边倒要一边搅拌...

香草冰激凌的做法 1.准备蛋黄 2.蛋黄和糖打成乳白色，成蛋黄液 3.牛奶，奶油，香草精在奶锅中小火煮至微沸，一勺一勺慢慢加入蛋黄液，一边搅拌，免得蛋黄被烫熟，这一步要细心哦，之后所有的...