-
香肠肠衣破了怎么办 不用肠衣自制香肠的小技巧（2）饮食养生
香肠肠衣破了后还能吃吗？大多数人在灌香肠时，或多或少都会碰到问题。下面，我们来看看不用肠衣自制香肠的方法。
-
装香肠的肠衣是什么
香肠的肠衣是羊小肠做的。肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品，主要用作填制香肠和灌肠的外衣。羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有.做香肠的肠...
-
灌香肠的肠衣是湿的可以吗?腊肠的肠衣用干的好还是湿的好?
灌香肠时，肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。然后还有一个问题是肠衣要用干的还是湿的。其实，两种都一样，猪小肠买来后只要死掉上面白色的油，然后清洗干净...
-
香肠蒸好以后肠衣发白是什么原因？
问 香肠蒸好以后为什么有的肠衣会发白。如果发现香肠蒸好以后有的肠衣颜色发白有两种原因—长了盐斑，或者发霉了。由于香肠是一种将动物肉用各种调味料混合后，再灌入肠衣中经风干、晾晒或者...
-
想要自己做香肠，该如何选择肠衣？禽蛋肉类
不容易爆开的肠衣做的香肠 容易爆开的肠衣做的香肠 上面两张图分别是不容易爆开的肠衣做的香肠和容易爆开的肠衣做的香肠。相信大家很容易就能看出来，上面那个更紧实一点，做出来的香肠不容易松散，下面这个比较松散。这是因为下面的...
-
想吃香肠不用出去买，教你自己在家做，美味健康无添加
第四步，猪肉腌制好后，把肠衣套在模具上，然后把腌好的肉从模具中装入肠衣，手要捏着肠衣，这样才能把肠衣装满，吃起来肉质更紧实，但是也别太满，否则容易爆开，最后收口系紧。第五步，把香肠分成小节，用棉线系起来，方便晾晒和食用...
浏览更多安心，自主掌握个人信息!
我们尊重您的隐私，只浏览不追踪
