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香椿炒鸡蛋到底要不要焯水
香椿炒鸡蛋通常是不需要焯水的,但需要先将香椿的根部去掉,因为根部有较多的亚硝酸盐,先将根部用盐水泡一泡,再切一切,将香椿和鸡蛋一起下锅炒。下面是香椿炒鸡蛋的常见做法: 香椿炒鸡蛋材料 1.新鲜的香椿苗 2.鸡蛋 3.植物油 4.盐和其他调味料(根据个人口味) 香椿炒鸡蛋做法 先将香椿苗洗净,切成段或者切碎备用。打入鸡蛋,并根据自己的口味添加适量的盐和其他调味料,搅拌均匀。然后热锅,倒入适量的植物油,待油热后...
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香椿炒鸡蛋,到底要不要焯水?这一步很关键,很多人都不懂
所以不管做任何有关香椿的菜的时候都要焯水。(3)香椿炒鸡蛋一次不能食用过多,否则会很容易出现消化不良的情况。上面介绍的这些就是小董做香椿炒鸡蛋时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好...
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香椿炒鸡蛋,香椿一定要焯水!
1. 把准备好的香椿放在盆中洗净,然后锅中烧开水,放入香椿焯水1分钟;
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做香椿炒鸡蛋,要不要焯水?很多人都不懂,怪不得味道不对
然后起锅烧热水,水烧开后把洗好的椿芽倒进去焯水约一分钟变色即可。然后捞出过凉水备用。这是非常重要的一步,也是整个菜最关键的一步,也是香椿炒鸡蛋的灵魂所在。 2、取出拧干水分然后把香椿切成细细的小段,再取适量的笨鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。把切好的香椿与鸡蛋液混合搅拌均匀,接着加入适量的食盐与白胡椒粉,一起搅拌均匀备用。 3、接下来热炒锅,放适量的油,油温烧至七成热的时候倒入香椿鸡蛋液,然后中小火慢慢炒制,直到鸡蛋液两面金黄后即可盛出。一定要
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香椿炒鸡蛋怎样做才好吃?我们需要先进行焯水吗?很多人做错了
香椿炒鸡蛋怎样做才好吃?我们需要先进行焯水吗?很多人做错了 香椿炒鸡蛋我想大家都应该吃过吧?特别是一些农村人吃的比较多一些,而香椿是一种野菜,营养价值非常高,我记得在之前香椿的价格...
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香椿炒鸡蛋时,要不要焯水?多做一步,鲜香味美,满满的春天气息
【家常香椿炒鸡蛋】做法:将买回来的香椿芽先在水中浸泡10分钟,水中可以放点食盐,这样可以起到杀菌的效果,在焯水之前多做这一步,这道菜更加鲜香味美,满满的春天气息。在碗中打入4个鸡蛋,...
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