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  • 元宝馄饨的家常做法

    1、将面粉和成面团(稍硬)，醒10分钟。 2、韭菜切末。 3、肉末加姜末、味精，香油拌匀后，再放入生抽拌匀，最后放入切好的韭菜末、盐拌成馅。 4、搓成条，揪剂，擀成馄饨皮。 5、面皮包入馅料，两角背后粘合，捏紧，呈元宝形。 6、锅内加汤(一般为猪骨汤)烧沸，下入馄饨煮熟，连汤盛入碗中，浇上香油、醋，放上撕碎紫菜、香菜末、虾皮、胡椒粉即可。

  • 馄饨皮的做法，馄饨皮怎么做好吃，馄饨皮的家常做法

    云吞皮 面一定要和得硬、筋，擀出来才能薄而 挺。 面用的是普通面 粉。活面时，掺入1/5的淀 粉。 先调一碗水，冷水加点盐 ，再加点蛋清，搅匀，然后用这个水来和面。面一定尽 介全叶贵究菜着河核汽掉 量活的硬些。 面要醒20分钟 然后就接着干苦力啦，把面擀成薄 1 毫 米的皮。一定要擀匀擀实， 上下左右，正反两面.因为面硬，所以用的面 扑就很少很少了， 基本不粘的。 擀好的面皮，提起来透光，也很匀实。 把面划成长方形，然后对折成3层 ，清

  • 水饺馄饨面价格

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  • 吉祥馄饨面家常菜

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  • 馄饨包法的做法

    第一种：三角包裹形取适量的肉馅放中间。

馄饨面的家常做法

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