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  • 饭店点菜菜单

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  • 饭店点菜技巧

    全部 首先要确定饭局的主题。点菜的数量一样是比较有讲究的。点菜要照顾到大多数人口味。点菜切记一定要有几家熟悉的常去的餐厅,可以根据不同的客人和不同的需求来选择餐厅选择菜肴。先问清客人的忌口,比如有人会对海鲜过敏有人会对菌菇类的过敏,如果有人因为菜品过敏,出现了身体的不适,就会使得整个饭局变得非常不和谐。在众口难调的情况下,最稳妥的方法就是不要点过辣的菜,尽量点口味比较随和比较中庸的菜,要优先考虑安全牌比如浙菜粤菜一类的。

  • 吃中餐的基本礼仪与禁忌

    点菜 如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次...

  • 大家说一说上饭店的必点菜

    从不点菜 凉拌木耳~囧 水煮鱼呀么水煮鱼 川北凉粉 我总要点个菌姑的 好喜欢花生酱拌的大拉皮~ 沙拉也要哦,还有红烧肉烧蛋,啧啧,典型浓油赤酱无肉不欢滴上海MM 茄子煲,酸甜排骨 [内容不可见] 魚...

  • 在餐厅点菜怎么点

    1、请客人先选菜,如果客人谦让点菜权,主人也不必过于勉强。2、点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢,尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜。3...

  • 饭店点菜单品牌排行榜推荐什么品牌好

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  • 点菜师对饭店的作用主要有()360问答

    点菜师对饭店的作用主要有()。点菜师对饭店的作用主要有()。A、提升饭店服务档次 B、减少客人浪费 C、提高客人满意度 D、提高餐桌的周转率 A,D

  • 点菜宝的用法

    1、客人到达后,迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。2、服务员请客人点菜的同时,使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。3...

  • 旺销菜质量一般不会差 七大酒店总厨教你点菜

    点菜时要照顾到所有用餐者的口味日常和禁忌,比如有人吃海鲜过敏,患高血压的人要饮食清淡,点菜时就要考虑到,让每个人都有菜可吃。点菜时要有荤有素,冷热搭配好。不过现在的人都注重养生,...

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