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饭店的排骨怎么做都好吃，原来是有秘诀的，姑娘教你完美解决！
小倩5点多就起床了，想到今天是元旦，店里应该比较忙，所以早早的就起来做饭了，由于时间有限（7点半要开门），我就做了一款“懒人饭”排骨焖饭，这种饭简单易学，一饭两吃，一次到位，不用又...
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为什么饭店的烧排骨这么好吃？大厨告诉你绝密配方，学会去开店
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炒排骨一定得加它，难怪一直烧不出饭店的口味
首先，将排骨洗净控干水，加入两小勺淀粉、一些鸡蛋清、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上，这时要注意了，为啥要放入鸡蛋清呢？这也是窍门...
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有什么排骨的好吃做法，排骨怎么做才不柴？
先焯排骨，再把调料放进去，开炖。为啥一直很柴啊？还有糖醋排骨怎么做好吃且不柴？谢谢大家！嗯，差不多要吃晚饭啦~ 分享一个 蒸出比小姑娘脸还嫩 的蒸排骨秘诀！在家就能完成！我外地的朋友...
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炖排骨的3个独门秘籍，简单易学，炖出来的排骨肉烂汤浓超入味
1、排骨汤炖之前要先用开水焯一下，去掉血水和脏沫，再用酱油加姜块炒一下，然后一次加足煲汤冷水进行炖煮，这样可以大大缩短炖肉时间。用高压锅炖排骨虽然快，但紫砂锅慢炖营养价值更高些。炖...
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表哥是饭店大厨，他告诉我做排骨的秘诀，好吃不腻，一般人我不说
做法：首先准备排骨、姜、大葱、干辣椒、八角、花椒、桂皮； 准备好适量的盐、鸡精、味精备用； 烧开水，放适量料酒，放入排骨煮出血水； 排骨变色后，但是不要煮熟了，捞出，用凉水冲泡沫； 锅内倒油烧红，把香葱姜炒香； 加入排骨煎至两面焦黄，放干辣椒、八角、桂皮、干花椒、爆出香味，少许料酒去腥！适量清水，调盐、味精、鸡精，焖炖40分钟，中火就行！
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炒排骨一定得加它，难怪一直烧不出饭店的口味，后悔知道的太晚了
首先，将排骨洗净控干水，加入两小勺淀粉、一些鸡蛋清、两小勺料酒、少许胡椒粉、少许盐、一小勺蚝油，拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时以上，这时要注意了，为啥要放入鸡蛋清呢？这也是窍门...
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揭秘五星饭店不外传的七种排骨做法秘诀，好吃到连汤汁都不剩!
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白揭秘等，可为幼儿和老人提供钙质，是肉类上上之选，做法如今各式各样，下面就为揭秘大家揭秘五星饭店里的排骨的秘传配方...
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饮食
厨师长教你：“糖醋排骨”的最新做法，酸甜开胃，好吃不腻 厨师长教你：“糖醋排骨”的最新做法，酸甜开胃，好吃不腻 245 62 条评论 喜欢 果蔬摆盘技巧 ...
饭店排骨烧烂的秘诀有哪些
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