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  • 餐厅餐具消毒流程是怎样的？

    （一）物理消毒。包括蒸汽、煮沸、 红外线 等热力消毒方法。

  • 餐厅餐具消毒规定

    1、所有餐具必须每餐消毒，保证向客人提供的餐具是消过毒的餐具。

  • 员工餐厅餐具清洗消毒制度及流程

    一、分类 就餐完毕后，把餐具回收到残物台将剩菜倒入残物回收桶中， 并将餐具分类运送、码放到洗消间。

  • 餐厅餐具消毒清洗要求，餐厅餐具的管理制度

    餐厅餐具消毒清洗要求 1、首先用热水洗去食物残渣(水温以50～60℃为宜);第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌、病毒等);第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物;第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用,以防止再污染。

  • 餐馆给餐具消毒 要用100ml(过程)

    餐馆给餐具消毒 要用100ml(过程)可能是配比化学消毒液，长时间来浸泡消毒。这种方式价格便宜，但配比等较麻烦，最主要的是易产生化学残留。餐馆餐具清洗消毒用纳米洗碗机纯物理方式，在清洗餐具...

  • 餐馆 饭店里面使用的消毒餐具该谁来买单

    现在有好多饭店都使用包装好的消毒餐具，每件收费一元，听说消毒厂家对饭店收费0.5元-0.7元不等，公众餐具消毒本来就是他们份内的事，为什么要象消费者收费？应该饭店买单，这样省去了饭店洗碗桥薯扒的费用，再说到你店里吃手返饭你...

  • 餐馆餐具消毒却要顾客埋单

    本报讯（记者 郭晓蓉实习生鲁静）“在餐馆吃饭竟然要交一块钱的餐具‘消毒费’，我从来没有遇到这种事，这也太不合理了。昨日，西安市民高先生向本报反映他在纬二街“小湖南”餐馆吃饭时遇到的...

  • 餐馆里的消毒餐具是可以放心使用的吗？

    不是百分之百的消毒餐具都是从正规消毒中心出来的.我们在外面吃饭还是要小心为好,还是要用开水在消毒一次为佳. 不可以放心，上次电视里不是报了一家饭店用桌布擦茶杯和碗的事件吗？如果是...

  • 餐厅餐具消毒流程是怎样的

    这样我们的餐具消毒工作才能做得很到位。餐具消毒方法总结餐具消毒，总的来说就是要细心，严格按照步骤来，这样我们的餐具才能保持真正的无毒干净，家人用着也比较放心。

餐馆餐具消毒规则

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