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  • 上海餐饮老字号不断创新 积极拥抱年轻消费群体

    央视网消息：目前，全国零售业景气指数持续回升，线下消费回暖势头明显。在上海，各大商圈热闹非凡，许多热门餐厅座无虚席。在上海老字号餐饮云集的豫园里，多家店面创下今年以来的单日营业额新高。众多老字号本帮菜馆在菜品上不断创新...

  • 餐饮老字号“焕发新活力” 积极拥抱“新消费”

    在国潮风盛行的当下，湖南餐饮老字号变身“新国潮”，借助美团等线上平台，通过数字化运营、直播等新媒体手段破圈突围，努力开辟年轻市场拥抱“新消费”。据了解，“长沙年份品牌餐厅榜”是在湖南省餐饮行业协会已公布的湘菜名店名录基...

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  • 老字号“玩”出新花样 利用大数据拥抱新零售

    杏花楼食品餐饮股份公司总经理助理智静认为，拥抱互联网，拥抱年轻的消费者，是一个不错的改变。几天下来，生意好的门店最多一天接到了将近100个外卖订单，小试牛刀的成果可谓喜人，不过这家...

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餐饮老字号拥抱新零售

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