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  • 餐饮市场风险分析【三篇】

    餐饮市场风险分析1 中国饭店协会携手北京饮食行业协会、上海餐饮行业协会、天津市饭店协会、重庆市饮食行业协会、广东省餐饮服务行业协会等十大兄弟协会历时半年,通过对几千家各种模式餐饮企业...

  • 餐饮经营风险分析(精选5篇)世纪秘书

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  • 餐饮风险分析及对策(精选5篇)世纪秘书

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  • 餐饮经营 | 餐饮经营四类风险分析

    经过中心多年对餐饮行业研究和分析将经营分险分为四类。 1 餐饮业有形风险有形风险指凭借经营者的直观感觉和经验,可以按现值进行评估、判断其所造成损失程度的风险。有形风险又称为“硬风险”,如资金不足或挤占、原料价格上涨、菜品降价损失、菜品不受欢迎、设备陈旧落后等。这种风险显而易见,其所造成的损失值可以计算。 2 餐饮业无形风险 餐饮无形风险是指经营者难以凭借直观感觉和经验进行判断,也不易按现值评估损失程度的风险。无形风险也称“软风险”,如由

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    (一)追本溯源,回归本质,基础服务成主导因素

  • 酒店餐饮服务风险及对策

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  • 餐饮行业创业计划书风险分析

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  • 餐饮行业风险因素分析 餐饮创业风险分析与对策|草根创业生活网

    投资大、恢复慢,本身隐藏着很大的风险,而餐饮业由于其行业特点,还存在一些独特的行业风险。例如,资本投资被推进和淘汰 耗性的,在没有任何收入之前,资本就要消耗80%以上,而且不能变现...

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