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痛风食谱家常菜100道
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100道家常菜
retonr在下厨房分享了菜单「鱼香煎豆腐 糖醋排骨 樱桃肉 糖醋里脊 香煎带鱼 香浓软糯红烧肉 香蒜胡萝卜 西红柿鸡蛋面 糖醋黄鱼 油爆虾 鱼香肉丝 啤酒酱香鸡翅 鱼香茄子煲 鱼头豆腐汤」
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100道家常菜谱做法
1. 青椒皮蛋原料/调料:皮蛋4只,青椒150克,酱油2茶匙,香油适量。制作流程:①将皮蛋剥去灰壳,在冷开水中洗净。将青椒(选用老嫩适宜的皮蛋及小青椒)用一根竹签穿上,在火上烧熟,用干净的沙布抹净,去蒂去籽,用刀剁细备用。②将每个皮蛋对剖两瓣,每瓣改成4小瓣,摆入碟中,放上剁细的青椒,将味精、香油、酱油调匀,淋在皮蛋上即可。
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100道家常菜菜谱(很全哦
100 道家常菜谱1.【每日一菜】之“榄菜肉碎四季豆”备料:扁豆洗净切丁;肉切碎茉,用少许酱油淀粉腌一下;如果没有橄榄菜(橄 榄菜可直接用),用其它代替的话就要将芽菜、梅干菜洗下空干上面...
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100道经典家常菜菜谱
100道经典家常菜菜谱 格式:DOC 页数:12 上传日期:2015-02-10 09:27:15 浏览次数:548 1800积分 用阅读器打开 加入阅读清单 成功点赞+1 全文阅读...
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100道最常见的家常菜(菜谱)
100 道最常见的家常菜(菜谱) 鱼类: 剁椒鱼头做法: 原料: 花鲢鱼头一个,泡红辣椒二十多个,料酒两大匙,鸡精一咖啡匙,豆豉一大匙,香葱三棵,老姜一小块,蒜半个,盐适量。做法: 1、将鱼头...
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家常菜100道菜谱
家常菜100道菜谱大盘鸡1.把鸡切寸方块,放在盆里,用酱油、盐、料酒腌渍15分钟入味;2.配菜洗切干净;3.锅中放油,下花椒,把花椒炸透;4.倒入鸡块、葱姜蒜、朝天椒,翻炒几分钟;5.倒酱油和...
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100道最常见的家常菜(配图菜谱)
3然后转中火煮57分钟如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间哈煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟这样最大程度保证了鸡肉的鲜嫩补充一下我的鸡是一斤半的我煮了差不多12分钟加盖焖了15分钟利用焖的时间来做红油起一油锅加入比平时炒菜稍多的油中火烧热放进葱姜蒜花椒一起炸香同时准备一个耐热的容器放入2勺辣椒面待葱姜变色之后立即转小火并迅速捞出讲油倒入辣椒面里这样既是红油了也可以用咱们
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100道家常菜 菜谱
100道家常菜 菜谱主料:豆腐1块、牛肉1勺、鸡汤1汤匙。辅料:大葱5厘米、生姜3片、大蒜2瓣、蒜苗1根、豆瓣1汤匙、花椒粉1茶匙、白糖1/2茶匙、淀粉3茶匙、花生油30克。1、卤水豆腐洗净,切约1.5...
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