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烧鸭粉图片
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厚街濑粉
粤菜 特 色 将 濑粉 在热水中烫一烫放入碗中,粉面再铺上一层皮脆肉嫩的 烧鹅 ,金黄的鹅皮,银白的濑粉,故有“金鹅银濑”之称 发 源 地 东莞市厚街镇 厚街
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舌尖上的美食之厚街濑粉
东莞最出名的烧鹅濑、烧鸭濑,当然非厚街莫属。濑粉,最讲究的是一锅美味的高汤,那得用整只鸡、大块肉、大块骨,加许多特种药材和香料熬制。吃的时候,将濑粉在热水中烫一烫放入碗中,然后加上...
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