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学校食堂管理及从业人员专业知识试题及答案
内容提示:学校食堂管理及从业人员专业知识试题及答案 一、填空(共 15 题,每题 2 分)1、学校食堂要远离污染源(25 米以内无垃圾集中堆放点、污水池、开放式厕所)。2、学校食堂必须持有有效...
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食品安全培训考试试题及答案
...参试者所掌握的知识和技能。大家知道什么样的试题才是好试题吗?以下是小编为大家整理的食品安全培训考试试题及答案,仅供参考,大家一起来看看吧。食品安全培训考试试题及答案 11...
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食堂从业人员食品安全知识培训的试题
食品安全法知识培训试卷填空题 1《中华人民共和国食品安全法》于2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,本法自2009年 月 日起施行。《中华人民共和国食品卫生法》同时废止。 2 国家对食品生产经营实...
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食品安全知识考试试题及答案
食品安全知识考试试题(一) 1、餐饮业量化分级管理A、B、C、D级的含义是【D】 A、A级代表卫生优秀 B、B级代表卫生规范 C、C级代表卫生基本合格 D、以上全都对 2、餐饮业卫生量化分...
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学校食堂从业人员食品安全知识培训考试试题
学校食堂从业人员食品安全知识培训考试试题单位: 姓名:一、填充题(每空3分,共24分)1、《中华人民共和国食品安全法》自2009年月日起施行.《中华人民共和国食品卫生法》同时废止.2、制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是为了保证XXXXXXXXXX
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2017年食品安全知识试题及答案
伤寒 b.甲性肝炎 c.肉毒中毒 d.暴饮暴食性胃肠炎 e.禽流感2.以下食物中毒最为常见的是( b )a.化学性食物中毒 b.细菌XXXXXXXXXX
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食品安全知识竞赛试题及答案
39.进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合(A )。A.我国食品安全国家标准B.出口国国家食品安全标准C.美国食品安全标准D.
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学校食堂管理及从业人员专业知识试题及答案
年学校食堂管理及从业人员专业知识试题学校年学校食堂管理及从业人员专业知识试题学校姓名分数1、学校食堂要远离污染源(25米以内无垃圾集中堆放点、污水池、开放式厕所)。2、学校食堂必须持有...
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食堂安全知识试题
食堂安全知识试卷姓名:得分:一单项选择题第1题第70题,每题1分,满分70分1食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫...
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最新环保知识竞赛模拟试题含答案
在现实的学习、工作中,许多人都需要跟试题打交道,借助试题可以检验考试者是否已经具备获得某种资格的基本能力。你所见过的试题是什么样的呢?以下是小编精心整理的最新环保知识竞赛模拟试题含答案,欢迎大家分享。最新环保知识竞赛模拟试题含答案 1...
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